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Champagne Adrien Renoir - Coffret bois 3 lieux dits 2019 - Champagne Grand Cru

Champagne • Champagne Grand Cru • Blanc

680,00€ IVA INCLUIDO
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226,66€ / unidad
Embalaje : 3 x 150CL - Caisse Bois

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Descripción

Instalado en Verzy, en el corazón de la Montaña de Reims, el La finca de Adrien Renoir encarna la nueva guardia de los viticultores de Champaña. Proveniente de una línea de viticultores, Adrián se hizo cargo del negocio familiar inculcando un enfoque artesanal y una filosofía biodinámico comprometido. Trabajando exclusivamente en Gran Cru, realza cada lugar a través de champagnes de autor, precisos y profundos. La finca se distingue por la vinificación en parcela, sin dosificación o dosificación baja, expresando con pureza la tipicidad de cada terroir. el caja de madera 3 plazas convocadas 2019 Ilustra perfectamente esta visión, entre autenticidad, tensión y fuerte identidad.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Le coffret 2019 révèle trois interprétations fascinantes d’un même village.
Les Montants se distingue par une attaque droite, une tension crayeuse et des accents d’agrumes mûrs.
Les Épinettes apporte plus de chair, de générosité et un fruit rouge délicat typique du Pinot Noir d’Ambonnay.
Les Vignes Goisses, souvent le plus profond, affiche une ampleur remarquable, des notes florales fines, un toucher soyeux et une finale longue, saline et énergique.
L’ensemble compose un triptyque puissant, précis, ciselé, idéal pour comprendre la mosaïque des terroirs grand cru du domaine.

Gastronomía y vinos

Parfait avec des huîtres, un ceviche de bar ou un tartare de daurade à la mangue.
Productor

Productor

Issus de parcelles classées Grand Cru à Ambonnay, Les Montants, Les Épinettes et Les Vignes Goisses reposent sur des sols majoritairement crayeux, parfois mêlés de sables ou d’argiles fines, qui confèrent aux vins leur caractère droit, frais et profondément salin. Le Pinot Noir règne ici en maître, véritable signature du village, offrant des expressions à la fois florales, structurées et gourmandes. Le travail à la vigne repose sur une approche raisonnée, la biodiversité naturelle et le respect de l’équilibre hydrique des sols.

Propietario e historia

Le domaine est aujourd’hui dirigé par Adrien Renoir, qui perpétue l’héritage familial tout en inscrivant son propre style : plus parcellaire, plus précis, plus exigeant. L’histoire de la famille Renoir s’étend sur plusieurs générations, chacune ayant contribué à construire une approche minutieuse du travail de la vigne et de la vinification. Adrien, profondément attaché à Ambonnay, élève ses champagnes comme des portraits fidèles de leurs lieux d’origine. Ce coffret de trois parcelles emblématiques constitue l’un des témoignages les plus aboutis du savoir-faire familial et de la richesse du grand terroir d’Ambonnay.

Vinificación y envejecimiento

Chaque lieu-dit est vinifié séparément, avec une fermentation spontanée grâce aux levures indigènes, afin de préserver l’identité du terroir. Le domaine privilégie des élevages partiels sous bois, sans excès, pour apporter subtilité et texture tout en conservant la pureté aromatique. Les vins restent sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille, puis bénéficient d’un long vieillissement en cave avant dégorgement. Ce processus, patient et précis, permet de révéler pleinement la minéralité, l’énergie et la profondeur propres à Ambonnay Grand Cru.

Champagne Adrien Renoir

Descubra Champagne Adrien Renoir

La opinión de la equipo

Un champagne de vigneron d’une pureté saisissante, où l’expression du terroir Grand Cru se mêle à une finesse rare et une grande énergie en bouche.

  • Temperatura de funcionamiento 9-12°C

  • Apogée 2024 à 2032

Perfil del vino

  • fraîcheur
  • minéralité
  • complexité
  • florale