Clos Fourtet

Saint-Émilion

en el origen del vino

Cuarteto Clos está situado en la famosa meseta de piedra caliza de Saint-Émilion y se beneficia de uno de los terruños más bellos de la denominación. El suelo es una fina capa arcillo-calcárea con un perfecto drenaje. El viñedo de 18 hectáreas está rodeado de muros de piedra. el merlot El 85% del viñedo está compuesto, el resto está plantado con variedades de uva. Cabernet-Sauvignon por el 10% y Cabernet Franc por el 5%. La finca tiene acceso privilegiado a las entradas a las famosas galerías excavadas bajo la meseta de piedra caliza; los vinos al final de la crianza y nada más embotellarse encuentran un entorno ideal para un reposo final antes de ser enviados a los cuatro rincones del mundo.

familia cuvelier

Hombres excepcionales

el Cuarteto Clos fue comprado por la familia Cuvelier en 2001, al igual que el Château Poujeaux. Philippe Cuvelier Se recurrió entonces a los servicios de Stéphane Derenoncourt y se emprendieron importantes trabajos de reestructuración y modernización del viñedo. Los antiguos Cabernet Franc fueron reemplazados gradualmente por selecciones masivas adecuadas de Merlot. En 2013, la finca compró 2 propiedades de Saint-Émilion : el vecino Château Gran Muralla y la Château Costa Baleau.  En 2014 se inauguró una bodega de elaboración con pequeñas tinas para vinificar las distintas parcelas por separado. Desde hace varios años, Philippe deja la gestión de la finca a su hijo Matthieu, un hombre trabajador, modesto y discreto. Mateo Cuvelier ahora está totalmente invertido en continuar avanzando en el lugar de Cuarteto Clos entre los mayores de Saint-Émilion.

Cuarteto Le Clos

Carácter y saber hacer

La calidad de los vinos de Cuarteto Clos ha aumentado significativamente en los últimos diez años debido a la evolución que llevó a la propiedad de Philippe y luego Matthieu. Cuvelier. La finca ha reducido considerablemente el número de tratamientos aplicados a las vides y poco a poco está experimentando con el cultivo ecológico. de ensayos biodinámicos están dirigidos por el experimentado director cultural. El objetivo es devolver la vida al suelo para obtener una planta sana sin tener que buscar etiqueta.

Las últimas añadas del gran vino de Cuarteto Clos se caracterizan por un frutosidad sostenida, un estructura tánica flexible y aterciopelada y un muy buen equilibrio. Los vinos tienen un nivel de alcohol razonable y, a diferencia de lo que hemos visto en otros grands crus premier, no hemos detectado signos de sobremaduración ni sobreextracción. el Cuarteto Clos moderno será vinos duraderos.

El segundo vino de château ¿Está ahí? Closerie de Fourtét. Ambos se comercializan en primeur cada año. La política de precios llevada a cabo por la château es una política razonable. Clos Fourtet es sin duda uno de los vinos con mejor relación calidad-precio en la categoría de vinos. Premiers Grands Crus Classés B de Saint-Émilion.