La Closerie de Fourtet 2019

    La Closerie de Fourtet 2019

    BordeauxSaint-Emilion • Second Vin de Clos Fourtet • Tinto

    Precio habitual 200,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 200,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 33,33€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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    Descripción

    Château Clos Fourtet, Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, es el epítome de la excelencia en la orilla derecha de Burdeos. Situado a las puertas del pueblo medieval de Saint-Émilion, la finca destaca por su excepcional terruño de piedra caliza asterizada. La Closerie de Fourtet, el segundo vino del château, extrae toda su finura de esta matriz mineral y se beneficia de los mismos cuidados que el grand vin. La añada 2019 expresa un magnífico equilibrio entre riqueza, frescura y elegancia, fiel al estilo de la finca. Este tinto preciso y armonioso refleja la identidad de una propiedad comprometida y de un terruño prestigioso.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La Closerie de Fourtet 2019 seduce por su intenso color granate con reflejos violáceos. La nariz se abre con aromas de frutas negras maduras, endrinas, violetas y cedro. En boca, el ataque es suave, el paso por boca es estructurado, con una agradable frescura y taninos aterciopelados. El final, largo y equilibrado, revela un toque sutil. notas de roblee y notas de especias dulces, en una combinación que es a la vez encantadora y picante.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina perfectamente con costillas a la parrilla, pichón asado con setas o risotto de trufa.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Château Clos Fourtet se extiende sobre 20 hectáreas de una meseta de piedra caliza única, idealmente situada en la colina de Saint-Émilion. Este terroir arcilloso-calcáreo asegura un excelente drenaje y favorece una madurez uniforme de las uvas. Las vides, con una edad media de 30 años en La Closerie de Fourtet, se cultivan con mimo respetando los equilibrios naturales. Este suelo vivo, cargado de historia, aporta al vino estructura, frescura y gran finura aromática.

    Propietario e historia

    Desde 2001, el Château Clos Fourtet es propiedad de la familia Cuvelier, comerciantes de vino de Burdeos desde hace varias generaciones. Bajo la dirección de Matthieu Cuvelier, la finca ha alcanzado un hito cualitativo notable, combinando rigor vitícola, prácticas sostenibles y precisión enológica. El equipo presente, guiado por una visión respetuosa del terruño, se compromete a expresar la identidad de la meseta caliza de Saint-Émilion con vinos de notable pureza y profundidad, como La Closerie de Fourtet.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Clos Fourtet sigue un riguroso planteamiento parcelario, con fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados. Las extracciones son suaves para preservar la elegancia del fruto.
    A continuación, La Closerie de Fourtet 2019 reposa durante 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales alrededor de un tercio son nuevas. Esta cuidada crianza aporta complejidad, afina los taninos y refuerza la expresión pura del terruño calizo, para un vino armonioso y atractivo.

    Clos Fourtet

    Descubra Clos Fourtet

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    La opinión de la equipo

    Un paladar refinado, amplio y sabroso que revela la elegancia del terruño calizo de Saint-Émilion, realzada por una crianza precisa y sedosa.

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo