Château Ausone

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Vinos Château Ausone

El icónico

  • Château Ausone 2024
    91-93 WA
    • Primeurs

    Château Ausone 2024

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

    Precio habitual 1.314,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 1.314,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 438,00€ / unidad

    Entrega anticipada 2027

  • La Chapelle d'Ausone 2024
    90-91 WA
    • Primeurs

    La Chapelle d'Ausone 2024

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

    Precio habitual 856,80€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 856,80€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 142,80€ / unidad

    Entrega anticipada 2027

  • La Chapelle d'Ausone 2019
    93 WA
    • Livraison offerte 🚚

    La Chapelle d'Ausone 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

    Precio habitual 1.270,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 1.270,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 211,66€ / unidad

    En existencias

    Agotado

  • Château Ausone 2021
    95 V
    • Livraison offerte 🚚

    Château Ausone 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

    Precio habitual 720,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 720,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 720,00€ / unidad

    En existencias

    Agotado

  • Château Ausone 2014
    95 WA
    • Livraison offerte 🚚

    Château Ausone 2014

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

    Precio habitual 690,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 690,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 690,00€ / unidad

    En existencias

    Agotado

  • Chapelle d'Ausone 2014
    92 WA
    • Livraison offerte 🚚

    Chapelle d'Ausone 2014

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

    Precio habitual 615,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 615,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 205,00€ / unidad

    En existencias

    Agotado

  • Château Ausone 2023
    98 V
    • Primeurs

    Château Ausone 2023

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

    Precio habitual 610,32€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 610,32€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 610,32€ / unidad

    Entrega anticipada 2026

  • La Chapelle d'Ausone 2020
    92 WA

      La Chapelle d'Ausone 2020

      Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

      Precio habitual 186,00€ IVA INCLUIDO
      Precio de oferta 186,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
      Precio unitario 186,00€ / unidad

      En existencias

      Agotado

    • Château Ausone 2018
      100 WA
      • Livraison offerte 🚚

      Château Ausone 2018

      Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

      Precio habitual 828,00€ IVA INCLUIDO
      Precio de oferta 828,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
      Precio unitario 828,00€ / unidad

      En existencias

      Agotado

    Historia de la finca Château Ausone

    la historia de Château Ausone

    Saint-Émilion

    un terruño excepcional

    Según la leyenda, el Château ausón Tomaría su nombre de Décimo Magno Ausonio. Este último es un famoso poeta latino, también asesor político del Bajo Imperio Romano. Vivió en Burdeos en el siglo IV, en la villa galorromana de Palat, situada en la finca.

    Las viñas de esta propiedad, de unos cincuenta años de edad, están idealmente situadas en mitad de laderas. Se componen de un 55% de Cabernet Franc y un 45% de Merlot. Su rendimiento moderado (33 hectolitros por hectárea) contribuye a la producción de vinos concentrados e intensos con un fuerte potencial de envejecimiento. Las grandes añadas se pueden conservar hasta medio siglo. La finca fue una de las pocas de Saint-Émilion que se libró de las terribles heladas de febrero de 1956. Sin duda, su ubicación no es en vano: orientada al este-sureste, está protegida tanto al norte como al oeste.

    familia vauthier

    liderazgo visionario

    Después de haber pertenecido durante dos siglos en copropiedad a las familias Vauthier y Dubois-Challon, un conflicto familiar dividió la château en 1970, dificultando su correcto funcionamiento. Alain Vauthier y su hermana Catherine compraron las acciones a su tía Hélyette Dubois-Challon en 1997. Hoy en día siguen siendo propietarias. Alain la dirige y elabora el vino de forma sabia y visionaria, bajo el asesoramiento de Michel Rolland. Desde entonces, el vino ha evolucionado lentamente hacia un tono más crujiente y que resalta la fruta. Hoy en día, los barriles nuevos sólo se utilizan en un 85% (antes, un 100%). Generaciones de viticultores viticultores se suceden hasta hoy, donde la duodécima generación, representada por Edouard Vauthier y Constance Vauthier, aporta su saber hacer con la mayor atención al detalle al viñedo.

    Château ausón

    un vino prestigioso

    Cada año se producen alrededor de 1.500 cajas de Ausone. la producción de château Se pretende que sea muy limitado, conservando sólo lo mejor de un rendimiento ya moderado. Luego se suceden selecciones exigentes y clasificaciones rigurosas, aspirando a obtener el mejor vino posible. Así, los vinos resultantes son finos y equilibrados, con fruta elegante y pulpa suave. La vinificación se realiza en tinas de madera termorreguladas. A continuación, el vino envejece durante unos veinte meses en barricas de roble. La crianza de los vinos se realiza en el singular lugar que es la bodega del château, antigua cantera de piedra.