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Château Ausone 2021

BordeauxSaint-Emilion • 1er Grand Cru Classé A • Rouge

Precio habitual 720,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

Château d'Ausone es una de las cuvées más complejas de Saint-Émilion, que combina finura y elegancia. Perfectamente equilibrado, ¡es una auténtica delicia!

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Vinous 95/100
  • James Suckling 97/100
  • Jean-Marc Quarin 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

À servir idéalement entre 15 et 16°C, ce vin accompagnera à la perfection une belle côte de boeuf et ses pommes de terres sautées à l'aïl.

Productor

Productor

Propietario e historia

Le vignoble du Château Ausone s’étend sur 7 hectares de vignes. Il existe 2 types de sols bien distincts au sein du vignoble : Des sols calcaires à astéries et coteaux de calcaire-argileux. L'encépagement est de cabernet franc (55%) et de merlot (45%). Le vignoble est exposé Sud / Sud Est. Les rendements sont modérés et le vignoble est vinifié en Biodynamie.

Château Ausone

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Perfil del vino

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté