Del Grand Marnier francés al Grand Vin chileno
una historia familiar
en el familia lapostolle, la destilación es un asunto de familia. En 1880, Louis Alexandre Marnier Lapostolle crea un licor a base de coñac y naranja amarga, conocido como Grand Marnier. Es el comienzo de una hermosa historia para la familia. Durante un viaje al corazón del Valle de Colchagua, en Chile, Alexandra Marnier Lapostolle y su marido Cyril de Bournet cayeron bajo el hechizo de esta región.
En 1994, el matrimonio Lapostolle Bournet decidió fundar la Domaine Casa Lapostolle con el objetivo de crear un gran vino del mundo en biodinámico. el Domaine Casa Lapostolle Es considerado uno de los pioneros en el desarrollo del vino chileno. Este viñedo se ha consolidado en todo el mundo y es uno de los grandes vinos del país. La finca es hoy una de las direcciones internacionales imprescindibles para el enoturismo de lujo. Desde 2013, Charles-Henri de Bournet Marnier Lapostolle se hace cargo de la finca. Hace todo lo posible para que el Clos Apalta Es reconocido como un gran vino en todo el mundo.
Las tierras de Apalta
Un territorio excepcional
El viñedo de las Atalayas Tiene una superficie de 43,3 hectáreas y está ubicado en el valle de Casablanca, a 27,5 km de la costa y 76 km al oeste de Santiago. Desde 1997, parcelas de chardonnay y de pinot negro fueron plantados. El clima es excepcional, ya que la fuerte influencia de los vientos frescos hace que las temperaturas bajen en el valle. Además, las muy escasas precipitaciones favorecen una maduración más lenta de la uva.
Por su parte, el viñedo Las Kuras Tiene 109,9 hectáreas de viñedos y está ubicada a 100 km al sur de Santiago. produce cabernet sauvignon blanco, sauvignon blanco así como el sirah. La presencia de rocas a nivel del suelo favorece un excelente drenaje y por tanto una mejor aireación.
El viñedo de Apalta fue plantado en carmenère, merlot, cabernet sauvignon, petit verdot y syrah. Está situado en la región vinícola a 200 km de santiago. Gracias a las colinas que rodean el viñedo, las viñas viejas situadas en la parte más baja del viñedo reciben agua subterránea que proporciona un óptimo aporte de agua natural.
El espíritu de los vinos
Añadas prestigiosas
el Domaine Lapostolle tiende a un enfoque reivindicado de respeto al medio ambiente. Además, todos los viñedos se cultivan actualmente en biodinámico. La finca cultiva sauvignon blanc, chardonnay, cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, carmenère y syrah.
- Clos Apalta Es uno de los mejores vinos chilenos. La riqueza, opulencia y gran complejidad de esta magnífica cosecha es comparable a la belleza de los Grandes Vinos de Burdeos.
- Le Petit Clos Es el segundo vino de la finca. Esta preciosa añada ofrece una muy buena relación calidad-precio y revela todo el potencial de la Valle de Colchagua.
¡Las magníficas cosechas de la finca lo sumergen en el corazón del viñedo chileno y le ofrecen maravillosos momentos de degustación!
