Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2017 - Vallée de l'Apalta

    Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2017 - Vallée de l'Apalta

    Monde • Vallée de l'Apalta • Tinto

    239,00€ IVA INCLUIDO
    239,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    39,83€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

    Sólo 4 disponible - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Chile
    • Región Monde
    • Designación Vallée de l'Apalta
    • Color Tinto
    • Alcohol 15
    • Vintage 2017
    • Variedades de uva 68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot and 2% Petit Verdot 
    Le Petit Clos - Second Vin du Clos Apalta 2017, elaborado por Domaine Lapostolle, encarna la esencia de Chile. Enclavado en el Valle de Apalta, este vino tinto es una armoniosa mezcla de variedades de uva como Cabernet Sauvignon, Carmenere y Cabernet Franc. Cada sorbo revela la riqueza de un terroir único y una filosofía centrada en la calidad, la finura y la sostenibilidad, prometiendo una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un hermoso color rojo intenso, casi negro, promete riqueza en el paladar.
    Nariz: Un bouquet complejo de frutos negros, pimienta y matices florales.
    Boca: Redondo y aterciopelado, revela sabores de grosella negra, chocolate negro y un sutil toque especiado.
    Final: Largo y armonioso, con taninos bien integrados y un agradable frescor.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida perfectamente con un magret de pato con frutos rojos o un queso curado.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Lapostolle se extiende por las soleadas laderas del Valle de Apalta, donde los suelos están compuestos principalmente de arena y arcilla. Estas tierras, ricas en minerales, favorecen una viticultura de calidad, ofreciendo a las vides un drenaje óptimo y una exposición solar ideal. El clima mediterráneo de la región, con días cálidos y noches frescas, permite que las uvas maduren lentamente y alcancen una hermosa concentración aromática. Cada parcela es cuidadosamente cultivada para respetar el equilibrio natural, lo que se refleja en la autenticidad de los vinos elaborados.

    Propietario e historia

    Hoy, la finca está administrada por la familia Lapostolle, quienes continúan transmitiendo su pasión por la viticultura y su apego al terruño chileno. Con un enfoque moderno y respetuoso con el medio ambiente, se esfuerzan por producir vinos de alta calidad, preservando al mismo tiempo la herencia familiar. La familia Lapostolle, con su compromiso con la excelencia, ha hecho de Clos Apalta un referente mundial, al tiempo que apuesta por la autenticidad y la sostenibilidad en su producción vitivinícola.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación del Petit Clos se realiza con minucioso cuidado, vinificándose cada variedad de uva por separado. Las uvas se cosechan a mano, luego se despalillan y estrujan cuidadosamente. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de acero inoxidable termorreguladas, lo que permite un control preciso de la temperatura. La crianza en barrica de roble francés, parte de la cual es nueva, dura alrededor de 12 meses, aportando al vino complejidad y estructura. Este método de crianza permite integrar sutilmente los aromas. notas de robles preservando la expresión frutal y el terroir del vino.

    Lapostolle - Chili

    Descubra Lapostolle - Chili

    La opinión de la equipo

    Este vino es una verdadera oda al Valle de Apalta, combina potencia y delicadeza con una hermosa profundidad aromática.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2022 à 2027

    Perfil del vino

    • complejo
    • Afrutado
    • con cuerpo