Añadas disponibles
Descripción
- País Chile
- Región Monde
- Designación Vallée de l'Apalta
- Color Tinto
- Alcohol 14,5
- Vintage 2020
- Variedades de uva 68% Cabernet Sauvignon, 16% Carmenere, 9% Cabernet Franc, 5% Merlot and 2% Petit Verdot
EL Pequeño Clos 2020 confirma la estatura de este second vin excepcional de la domaine mítico Clos Apalta, Gestionado por la familia Bournet-Lapostolle en el corazón del valle de Colchagua. Producido en la misma bodega de última generación con flujo por gravedad y beneficiándose de la experiencia histórica de Michel Rolland y Jacques Begarie, El pequeño Clos Ofrece una experiencia de lectura más inmediata. Carnosa y radiante gracias al microclima único de Apalta.
La cosecha de 2020 en Chile estuvo marcada por una temporada de crecimiento particularmente temprana, Muy seco y caluroso.En este contexto árido, La topografía de Apalta (orientada al sur/suroeste, a la sombra de las colinas) y las prácticas de agricultura biodinámica desempeñaron un papel crucial en la regulación térmica. permitiendo que las bayas alcancen su plena madurez tánica sin llegar a un estado de sobremaduración o cocción excesiva.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Vestido: De un color púrpura intenso, opaco y profundo, con reflejos granates y violetas intensos. Nariz: Potente, generosa y compleja. Despliega aromas de coulis de mora, arándano silvestre, cereza negra guisada y ciruela damascena, realzados por toques de chocolate negro con alto contenido de cacao, caja de puros, tabaco rubio, pimienta de Sichuan y un toque de eucalipto y grafito. En boca: El ataque es amplio, cremoso y aterciopelado. En el paladar medio, ofrece una textura rica, untuosa y profunda. Los taninos, aunque densos y abundantes, están extraordinariamente bien integrados y pulidos, sin rusticidad ni sequedad. Una fina acidez mineral equilibra la potencia alcohólica natural de la añada, dando paso a un final largo, cálido y persistente con notas de especias dulces y haba tonka.
Productor
Productor
La opinión de la equipo
La añada 2020 ofrece un paladar más denso, opulento y soleado, a la vez que conserva una textura de singular elegancia táctil. Expresivo y agradable tras una correcta decantación, posee la estructura tánica suficiente para envejecer con gracia entre 8 y 12 años (2026-2038).
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Apogée 2026 à 2038
