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Casa Lapostolle - Clos Apalta Vinotheque 2012 - Vallée de Colchagua
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Casa Lapostolle - Clos Apalta Vinotheque 2012 - Vallée de Colchagua

Monde • Vallée de Colchagua • Tinto

840,00€ IVA INCLUIDO
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140,00€ / unidad
Variant : 6 x 75 cl - Caja de madera

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Añadas disponibles

Descripción

Situada en el corazón del Valle de Colchagua, uno de los terruños más prestigiosos de Chile, Casa Lapostolle es la personificación de la excelencia vitivinícola sudamericana. Fundada por la familia Marnier Lapostolle, famosa por su licor Grand Marnier, la casa combina la experiencia enológica francesa con la riqueza de los suelos chilenos. Clos Apalta, su cuvée emblemática, se beneficia de un viñedo en anfiteatro único, cultivado de forma ecológica, que le permite expresar toda la profundidad y complejidad de las variedades bordelesas. Verdadera joya de la finca, Clos Apalta Vinotheque 2012 refleja una ambiciosa visión del vino, combinando estructura, precisión y una longevidad excepcional.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Jane Anson 93/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El Clos Apalta Vinotheque 2012 tiene un color profundo, casi negro, con reflejos violáceos. En nariz revela un bouquet intenso que mezcla frutas negras maduras, especias orientales, tabaco rubio y notas de roble finamente tostadas. En boca, el material es denso, aterciopelado, sostenido por taninos sedosos y una estructura impresionante. El final es largo, persistente, marcado por un gran frescor y una notable profundidad aromática, firma de un vino diseñado para el envejecimiento.

Gastronomía y vinos

Este gran vino tinto combina perfectamente con caza en salsa, costillas maduradas o tournedos Rossini.
Productor

Productor

El viñedo Clos Apalta se extiende como un anfiteatro natural en las laderas orientadas al norte, cerca de Apalta, en el corazón del Valle de Colchagua. Los suelos graníticos y coluviales, salpicados de arcilla y guijarros, ofrecen un drenaje óptimo y una expresión refinada del terroir. Las viñas, algunas de ellas con más de 90 años, se gestionan de forma ecológica, con un riguroso trabajo manual, garantizando materias primas excepcionales y una concentración natural de aromas.

Propietario e historia

Fundada por Alexandra Marnier Lapostolle y su esposo Cyril de Bournet en 1994, la finca Casa Lapostolle tenía como objetivo producir vinos chilenos de clase mundial, con estándares dignos de los vinos de Burdeos. Apoyándose en un viñedo excepcional y en prácticas sostenibles, la familia ha elevado a Clos Apalta al rango de grandes vinos internacionales. Su visión de un vino auténtico, estructurado y respetuoso con su entorno continúa inspirando la viticultura chilena contemporánea.

Vinificación y envejecimiento

La finca Casa Lapostolle presta una meticulosa atención a cada etapa de la elaboración del vino, combinando técnicas modernas y respeto por las tradiciones. La uva se cosecha a mano, se clasifica cuidadosamente y se vinifica por gravedad, variedad a variedad, en tinas de madera troncocónicas.
Para la añada Clos Apalta Vinotheque 2012, la crianza tuvo una duración de 26 meses en barricas francesas nuevas, asegurando una perfecta integración de la madera y un notable potencial de guarda.

Lapostolle - Chili

Descubra Lapostolle - Chili

La opinión de la equipo

Un vino de meditación con un encanto cautivador, que combina intensidad, equilibrio y una rara nobleza aromática digna de las mayores añadas de América del Sur.

  • Temperatura de funcionamiento 16-19°C

  • Apogée 2020 à 2040

Perfil del vino

  • complejo
  • picante
  • notas de roble
  • con cuerpo