Clos Vougeot Grand Cru

Con 50,49 hectáreas, Clos Vougeot puede que sea la mayor de las denominaciones clasificadas como Grand Cru en Bourgogne, pero también es la más fragmentada, con casi 60 fincas implicadas. Situado en el municipio de Vougeot, en la Côte de Nuits, entre Flagey-Echézeaux y Chambolle-Musigny, Clos Vougeot está rodeado por una muralla. Al norte del Clos se encuentran las denominaciones de Musigny y Grand-Echézeaux.

El Château du Clos Vougeot alberga el famoso Capítulo de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin: un lugar de recepción único que todo conocedor de Borgoña debe visitar tarde o temprano.

Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Noir, el Clos Vougeot grand vin puede conservarse hasta 20 años. Desprende aromas de frambuesa, mora, menta silvestre y regaliz. Cuando es joven, suele ser ñoño, por lo que resulta ideal para acompañar carnes de caza o carnes rojas en salsa.

Cavissima ha seleccionado varios productores de gran calidad de esta denominación para que usted pueda guardarlos sin dudarlo

Château de La Tour

Es el único viticultor que vinifica sus vinos de Clos de Vougeot en la propia finca. Garantía de calidad, está ampliamente especializado en la denominación y posee más de 6 hectáreas de viñedo repartidas en 4 parcelas, lo que le convierte, con diferencia, en el mayor productor. Cada año elabora una cuvée Clos de Vougeot Vieilles Vignes y una cuvée Clos de Vougeot.

Domaine Arnoux-Lachaux

Con viñedos en la parte norte de la denominación Grand Maupertuis, sin duda una de las de mayor calidad, Pascal Lachaux produce vinos de rara finura con taninos aterciopelados y sedosos. Estos vinos se encuentran entre los mejores de la denominación.

Domaine Faiveley

Con más de una hectárea y cuarto de viñedos repartidos en 3 parcelas de carácter variable, el Clos de Vougeot de Faiveley es un excelente ejemplo de esta denominación. El sector Baudes, más arcilloso, aporta potencia, el sector "14 journaux", potencia y carácter ñoño, y el sector Maupertuis, finura y elegancia.