Añadas disponibles
Descripción
- País France
- Región Bourgogne
- Designación Clos Vougeot Grand Cru
- Color Rouge
- Alcohol 13,5
- Vintage 2017
- Variedades de uva Pinot Noir
"¡Un vino muy prometedor! William Kelley, The Wine Advocate, 91-93pts/100
Esta añada 2017 ilustra lo mejor de Clos Vougeot y del talento de la propiedad, marcada por una gran profundidad y una elegancia distintiva que hará las delicias de los amantes de los grandes vinos de Borgoña.
Guillaume Boillot se ha unido a su padre Henri al frente de esta empresa de 19 hectáreas. Se encarga de supervisar los tintos, que en 2017 son innegablemente impresionantes.
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Plats de viande : Ce grand cru accompagne à merveille les plats de viande rouge, tels qu'un filet de bœuf rôti, du gibier à plumes ou une entrecôte grillée. Plats mijotés : Il se marie également parfaitement avec des plats en sauce, comme un coq au vin ou un civet de lièvre. Fromages : Des fromages affinés, comme un Comté vieux ou un Epoisses, rehausseront également ses arômes complexes et sa structure.
Productor
Productor
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2020 à 2033