Sélection Samuel Billaud Chablis Premier Cru

Descubra la alta costura de los vinos de Chablis. Reconocido como uno de los enólogos más talentosos de su generación, Samuel Billaud Elabora vinos de pureza cristalina, sencillez ejemplar y precisión quirúrgica. Su maestría resalta la riqueza de la caliza kimmeridgiana mediante una vinificación impecable que preserva la vivacidad de la fruta y la tensión mineral.

Esta selección exclusiva reúne 6 botellas de prestigio (3 x 2 botellas) de la época 2024Una oportunidad ideal para comparar la diversidad de los climas legendarios de las márgenes derecha e izquierda del Serein.

El tríptico de Premier Crus (Cosecha 2024)

2 x 75 cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru "Las estufas" 2024
J.Lactancia 94/100
Situado en la margen derecha, este climat Expuesto al calor, el viñedo se beneficia de un microclima soleado que produce vinos maduros y muy atractivos. La añada 2024 de Les Fourneaux exhibe un delicioso bouquet de melocotón amarillo, cítricos confitados, almendra fresca y lirio. En boca, el vino es carnoso, con cuerpo y envolvente, realzado a la perfección por un final salino y refrescante.

2 x 75 cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru "Thunder Rising" 2024
J.Lactancia 95/100
Situado junto a los Grands Crus en la margen derecha, Montée de Tonnerre es a menudo considerado el más grande Premier Cru De Chablis. El 2024 ofrece una demostración monumental de potencia y tensión: en nariz, desprende aromas a ralladura de lima, pera, pedernal y tiza húmeda. En boca, es sorprendentemente vertical, denso, cincelado y con una excepcional persistencia mineral.

2 x 75 cl Domaine Samuel Billaud – Chablis 1er Cru "Seamos valientes" Vieilles Vignes" 2024
J.Lactancia 95/100
Una joya de la margen izquierda, este terruño descansa sobre vieilles vignes que aportan una concentración y complejidad extraordinarias. La añada 2024 se abre con aromas de flores blancas, pomelo rosa, mantequilla fresca y una característica nota mineral. En boca se distingue por su sedosidad, redondez controlada y gran digestibilidad, con un final persistente de un amargor elegantemente noble.

¿Por qué deberías enamorarte de este set de regalo?

Margen derecha versus margen izquierda: Contrasta la riqueza bañada por el sol de Les Fourneaux y la intensidad aristocrática de Montée de Tonnerre (margen derecha) con el perfil más floral, sedoso y tenso de Vaillons. Vieilles Vignes (margen izquierda).

La precisión del estilo Billaud: Procesos de envejecimiento meticulosamente controlados que realzan la frescura del Chardonnay sin sobrecargarlo nunca con un notas de roble dominante.

Excelente potencial de almacenamiento: Estos seis Premier Crus se desarrollarán magníficamente a partir de hoy tras una ligera decantación, a la vez que transitarán con elegancia la próxima década (de 8 a 15 años de crianza).