Domaine Faiveley - 2023 - Clos Vougeot Grand Cru

    Domaine Faiveley - 2023 - Clos Vougeot Grand Cru

    Bourgogne • Clos Vougeot Grand Cru • Tinto

    295,00€ IVA INCLUIDO
    295,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    295,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

    En stock - Entrega en 2 ó 3 días laborables

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bourgogne
    • Designación Clos Vougeot Grand Cru
    • Color Tinto
    • Alcohol 13
    • Vintage 2023
    • Variedades de uva 100% Pinot Noir

    El Clos-de-Vougeot 2023 de Domaine Faiveley es un vino excepcional, que revela toda la plenitud y riqueza de los Grands Crus de Borgoña, con una elegancia digna de las mejores añadas.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Este Grand Cru marida magníficamente con platos refinados como el coq au vin, las costillas a la parrilla o la caza en salsa. Los amantes del queso también pueden disfrutarlo con un Époisses añejo. Servir este vino a una temperatura ideal de 16 a 18°C, después de una ligera aireación durante 1 a 2 horas para revelar toda su complejidad.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Situado en el corazón de la famosa Côte de Nuits, Clos Vougeot es uno de los climas más emblemáticos de Borgoña. Sus suelos compuestos por calizas y arcillas aportan al vino una finura y mineralidad incomparables. Domaine Faiveley cultiva sus parcelas con meticulosa atención, privilegiando métodos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente, para realzar este terroir excepcional y revelar toda su riqueza.

    Vinificación y envejecimiento

    En Domaine Faiveley, la vinificación de Clos Vougeot 2023 se basa en una experiencia transmitida de generación en generación. La fermentación se realiza en tinas, lo que permite conservar la pureza e integridad de los aromas frutales. La crianza, que dura entre 16 y 18 meses, se realiza en barricas de roble francés, con una cuidada proporción de barricas nuevas. Cada paso se lleva a cabo cuidadosamente para ofrecer al vino una riqueza aromática y una estructura equilibrada, asegurándole un notable potencial de guarda que magnificará sus cualidades con el paso de los años.

    Domaine Faiveley

    Descubra Domaine Faiveley

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2033 à 2043

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo