El multicentenario Château Rieussec
Una rica historia al servicio de grandes vinos.
el Château Rieussec Originariamente perteneció a los monjes carmelitas de Langon y está situado en los municipios de Fargues y Sauternes. A finales del siglo XVIII, tras la Revolución Francesa, se transformó en propiedad nacional. Luego pasó a manos de un gran número de propietarios entre 1790 y 1984. De hecho, hubo nada menos que nueve propietarios diferentes durante este período. Mientras tanto, también obtuvo el título de Premier Cru Classé de Sauternes y Barsac. En 1984, finalmente fue adquirida por la finca Lafite Barons de Rothschild, que sigue al mando en la actualidad. A partir de entonces, emprenderán toda una serie de medidas destinadas a mejorar la calidad de la producción del château. Se trata de prácticas dentro del viñedo pero también implica la construcción de una nueva bodega y la renovación de las antiguas. Todas estas mejoras darán sus frutos rápidamente porque en 2004 la Château Rieussec Fue elegido Mejor Vino del Año por la revista Wine Spectator.
El terruño de Château Rieussec sirve muy buenos vinos.
Un viñedo típico de Sauternes
el viñedo de Château Rieussec cuenta hoy 93 hectáreas en el corazón de ladenominación Sauternes. También es una de las propiedades más grandes de la denominación de origen, asentada sobre un suelo compuesto principalmente por suelo arenoso-arcilloso y grava. Las variedades de uva elegidas por Eric Kohler, director técnico y Jean de Roquefeuil, responsable del viñedo, es típicamente Sauternes. De hecho, el 90% de la finca está plantada con Sémillon, el 7% con Sauvignon y el 3% con Muscadelle.
Además, la forma de gestionar el viñedo Château Rieussec También es típico de la denominación Sauternes. Por ejemplo, la vendimia se realiza entre 6 y 8 semanas de septiembre a noviembre para recoger la uva sólo una vez que haya alcanzado su perfecta madurez y según la evolución de Botrytis cinerea. Además, durante la cosecha se realizan varias selecciones sucesivas para conservar sólo las mejores bayas.
Esto da como resultado cosechas bastante pequeñas y, en consecuencia, rendimientos muy bajos. Sin embargo, se trata de una elección real por parte de los propietarios del Château Rieussec favorecer la calidad extrema sobre la cantidad.
La excepcional calidad de los vinos de Château Rieussec
Un saber hacer único al servicio de grandes añadas.
El minucioso saber hacer que combina tradición y tecnología de Château Rieussec ofrece tres añadas diferentes para cada añada. el Premier Cru Classé de Sauternes en primer lugar, bajo el nombre de Château Rieussec, ofrece hermosos sabores dulces con un vino rico y potente. Luego, el segundo vino de la finca, Carmes de Rieussec, también se elabora bajo la denominación Sauternes.
Los propietarios utilizan los mismos procesos de elaboración que para el primer vino de la château. Esta añada se caracteriza, sin embargo, por una hermosa amplitud aromática y notas cítricas dominantes. Finalmente, la última añada de château Rieussec, “R” de Rieussec, es un vino blanco seco y puro elaborado con la denominación de origen Bordeaux Blanc.
Cualquiera que sea la añada o añada elegida, rápidamente quedará cautivado por la increíble calidad de los vinos de la Château Rieussec que ahora situamos entre lo mejor de su denominación. En efecto, degustarás un vino complejo y potente, de elegante color dorado, cuya calidad sigue aumentando añada tras añada.
