Carmes de Rieussec 2018

    Carmes de Rieussec 2018

    Bordeaux • Sauternes • Blanco

    132,00€ IVA INCLUIDO
    132,00€ IVA INCLUIDO 0,00€
    22,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Château Rieussec, situado en el corazón de la denominación Sauterneses un domaine emblemático de BurdeosSu filosofía se basa en la armonía entre tradición e innovación. Los vinos de Rieussec, incluyendo el Carmelitas de Rieussec 2018Estos vinos son reconocidos por su riqueza aromática y su hermosa estructura. Cada botella es la expresión de un terroir único, moldeado por la... climat suelos oceánicos y arcillo-calcáreos, ofreciendo así una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Un hermoso color dorado pálido, brillante.
    Nariz : Un bouquet de aromas de fruta confitada, miel y flores blancas.
    Boca : Encantador, revela una dulzura aterciopelada, con notas de pera y albaricoque, sostenidas por una acidez refrescante.
    Final: Largo y persistente, deja una delicada impresión de caramelo y especias dulces.

    Gastronomía y vinos

    Este vino combina maravillosamente con platos dulces y salados, como el foie gras a la plancha o el queso azul.
    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Rieussec se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, ideales para el cultivo de variedades nobles de uva. Las vides, con varias décadas de antigüedad, se benefician de... climat El clima oceánico favorece la maduración de las uvas, preservando su acidez. La proximidad del río Ciron crea nieblas matinales, esenciales para el desarrollo de la podredumbre noble, Botrytis cinerea. Este fenómeno natural es fundamental en Sauternes, ya que proporciona a las uvas una concentración de azúcares y aromas. Las prácticas vitícolas se siguen meticulosamente, garantizando así la calidad y la autenticidad de los vinos.

    Propietario e historia

    En la actualidad, la Château Rieussec está dirigida por la familia Rothschild, que ha sabido preservar el legado de una domaine prestigiosos, a la vez que aportan una visión contemporánea. Su compromiso con la calidad y la innovación se hace evidente en cada añada. Con especial atención al medio ambiente, han adoptado prácticas vitivinícolas sostenibles, garantizando la viabilidad a largo plazo de este excepcional terroir. La pasión de los propietarios por sus... domaine Se refleja en los vinos, verdaderos embajadores de la riqueza y diversidad de Sauternes.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Rieussec es un proceso artesanal que comienza con la vendimia manual, realizada en varias pasadas para seleccionar únicamente las bayas afectadas por la podredumbre noble. Tras un prensado suave, el mosto se vinifica en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura de los aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, para añadir un toque de complejidad sin enmascarar la identidad del vino. Esta meticulosa atención al detalle en cada etapa de la vinificación da como resultado un Sauternes rico, equilibrado y excepcionalmente elegante.

    Château Rieussec

    Descubra Château Rieussec

    La opinión de la equipo

    Carmes de Rieussec 2018 es una oda a la dulzura, un vino que seducirá a los amantes por su finura y profundidad.

    • Temperatura de funcionamiento 8–10 °C

    • Apogée 2025 à 2040

    Perfil del vino

    • Sabroso
    • complejo
    • Vino dulce