Carmes de Rieussec 2024

    Carmes de Rieussec 2024

    Bordeaux • Sauternes • Blanco

    168,00€ IVA INCLUIDO
    168,00€ IVA INCLUIDO
    28,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

    Sólo 4 disponible - Entrega en octubre de 2026

    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Sauternes
    • Color Blanco
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2024
    • Variedades de uva Sémillon 77%, Sauvignon blanc 17%, Muscadelle 6%

    EL Carmelitas de Rieussec es el second vin de Château Rieussec. Si bien proviene de los mismos terruños prestigiosos y se beneficia de la misma atención minuciosa que el "Grand Vin", tiene su propia personalidad, diseñada para ser más accesible y disfrutarse antes.

    El nombre "Carmes" hace referencia a los monjes carmelitas de Langon, que eran los propietarios del domaine en el siglo XVIII. Este vino está diseñado para ofrecer placer inmediato sin requerir las décadas de envejecimiento típicas de premier cru. 

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Gastronomía y vinos

    Gracias a su relativa ligereza, los Carmeles de Rieussec son muy versátiles:

    Como aperitivo: Solo o acompañado de tostadas con tapenade de alcachofa.

    Entradas: Melón con jamón de Parma o gambas a la plancha con mango.

    Platos : Un plato asiático (curry de gambas con leche de coco) donde el azúcar complementará a la perfección las especias.

    Postres: Una tarta fina de albaricoque o una ensalada de frutas exóticas frescas.
    Productor

    Productor

    Los viñedos de la denominación Sauternes se ubican en la margen izquierda del Garona, aproximadamente a 50 km al sur de Burdeos. La humedad natural que proporciona el río Ciron crea las condiciones ideales necesarias para el desarrollo de la Bortrytis cinerea, también conocida como podredumbre noble. El viñedo de Château Rieussec se extiende hasta la confluencia de Fargues y Sauternes. Château Rieussec es una de las propiedades más importantes de Sauternes y Barsac; sus viñedos cubren 85 hectáreas de suelos arenosos, arcillosos y gravosos.

    Propietario e historia

    Propiedad de Domaines Barons de Rothschild Lafite desde 1984, Rieussec se encuentra en el corazón de los viñedos de Sauternes. Rodeado de agua y naturaleza, el domaine, Con su arquitectura sencilla y rigurosa, se distingue por sus contornos fluidos. Su terruño único, combinado con la experiencia y la viticultura ejemplar de su equipo, le permite producir vinos precisos y de alta calidad. domaine Durante varias generaciones, ha sido uno de los referentes de Sauternes, mostrando la excelencia de su artesanía y el arte de vivir francés. Gracias a un mayor rigor en la selección de las uvas y en la fermentación en barricas, y gracias a la construcción de una nueva bodega a partir de la añada de 1989, se ha desarrollado una selección más refinada de la mezcla de cada cru de Rieussec, donde la calidad prevalece indiscutiblemente sobre la cantidad.

    Vinificación y envejecimiento

    Al llegar a la bodega, las uvas se prensan inmediatamente. Tras la decantación, el mosto se traslada de la tonelería a las barricas para su fermentación. Cada parcela se prensa y vinifica por separado. Al finalizar la fermentación, los vinos se dejan envejecer sobre sus lías y se remueven regularmente hasta mediados de diciembre. Tras un periodo de reposo, los vinos se trasiegan y se mezclan antes de volver a las barricas para su crianza durante aproximadamente 12 meses.

    Château Rieussec

    Descubra Château Rieussec

    La opinión de la equipo

    Mientras que el Grand Vin destaca por su opulencia, el Carmes de Rieussec prioriza la vivacidad. El equilibrio entre azúcar y acidez es más vibrante, lo que lo hace especialmente fácil de beber.

    • Temperatura de funcionamiento 9-10°C

    • Apogée 2029 à 2039