Château Smith Haut Lafitte

Pessac-Léognan

en el origen del vino

Rodeado de un único bosque, el viñedo de Château Smith Haut-Lafitte, se encuentra en la parte sureste de la denominación Pessac-Léognan. El terruño de Smith se compone de Tumbas de Günz. Se trata de suelos pobres de gravas aluviales depositados sobre una base caliza del Terciario. Aquí la arcilla se mezcla con guijarros de cuarzo y trazas de óxido de hierro. Este subsuelo es lo suficientemente blando para que el sistema radicular pueda aprovechar las sales minerales y dar a la planta todo el vigor que necesita. La finca está plantada con:

• Cabernet-Sauvignon
• merlot
• Cabernet Franc
• Pequeño Verdot
• sauvignon blanc
• Sauvignon Gris
• Sémillón

familia cathiard

Hombres y mujeres excepcionales

el Château Smith Haut-Lafitte pasó a ser propiedad del familia cathiard en 1985. El resurgimiento de Château y su excepcional ascenso se deben a la energía desplegada por esta pareja de saboyanos, campeones de esquí, que hicieron fortuna en la distribución masiva. En el espacio de 25 años Daniel y Florencia Hemos invertido e innovado incansablemente para llevar la propiedad a una clase de excelencia que ningún otro château de Burdeos ha alcanzado hasta la fecha. Renovación y modernización de bodegas de elaboración y crianza, creación de una agricultura organica y sobre todo biodinámico, reestructuración del viñedo, creación de un tonelería, edificios energía positiva y reciclaje de residuos, desarrollo de enoturismo, creación del concepto Caudalía, etc. Nunca uno Château Burdeos nunca había experimentado tal evolución.

Smith Haut-Lafitte

Carácter y saber hacer

en Château Smith Haut-Lafitte, la cosecha está hecha trama tras trama. La dificultad es definir el orden de la cosecha: luego se instalan drones para medir la madurez de las uvas. Los tiempos de maceración son precisos, los remontados y remontados ligeros. Los vinos de prensa están sujetos a una atención especial, así como a los tiempos de envejecimiento.

los vinos de Château son elegante, picante y concentrados. Ellos ofrecen un se mantiene muy largo. Los vinos tintos tienen una agradable veta de tanino y una ahumado característica. los blancos son opulento, al mismo tiempo fresco, sedoso y aromático. Las botellas del gran vino están equipadas con un sistema antifalsificación.

el Château Smith Haut Lafitte tiene un segundo vino Alturas de Smith que vienen en rojo y blanco y el pequeño herrero (vino tinto).