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Château Pichon Baron 2024

BordeauxPauillac • 2ème Grand Cru Classé • Tinto

Precio habitual 685,44€ IVA INCLUIDO
Precio de oferta 685,44€ IVA INCLUIDO Precio habitual
Precio unitario 114,24€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

Primeurs - Entrega anticipada 2027

Descripción

Situado en el corazón de la denominación Pauillac, en la prestigiosa orilla izquierda del Médoc, Château Pichon Baron es un 2º Grand Cru Classé emblemático de la clasificación de 1855. Propiedad del grupo AXA Millésimes, esta finca encarna la excelencia bordelesa, combinando un terruño excepcional, tradición y precisión técnica. Los vinos del château se distinguen por su potencia, su notable potencial de envejecimiento y su finura aristocrática. El viñedo, idealmente situado en la ladera de grava de Pichon frente a la Gironda, se beneficia de un drenaje natural perfecto y produce vinos de notable profundidad.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

el Château Pichon Baron 2024 Rouge tiene un color profundo e intenso con reflejos violáceos. La nariz se abre con un complejo bouquet de frutas negras maduras, cedro, especias dulces y tabaco rubio. En boca, el ataque es amplio, estructurado por taninos finos y potentes, equilibrado por una hermosa frescura. La textura es densa, sedosa y persistente. El final, de gran longitud, revela notas de grafito.

Gastronomía y vinos

Disfrútelo con un costillar de cordero asado, un filete a la parrilla o caza en salsa.

Productor

Productor

Con una extensión de 75 hectáreas de suelos de grava típicos de Pauillac, el viñedo de Château Pichon Baron se beneficia de un terruño excepcional. Las gravas cuaternarias bien drenadas y el clima templado del estuario de la Gironda ofrecen condiciones ideales para el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Las viñas, con una edad media de 35 años, son objeto de un minucioso trabajo y una rigurosa selección de parcelas. Sólo las viñas más viejas están dedicadas al Grand Vin, garantizando así una producción limitada pero de una calidad impecable.

Propietario e historia

el Château Pichon Baron pertenece al grupo AXA Millésimes desde 1987, que se esfuerza por preservar el alma y la excelencia de esta añada histórica. Bajo la dirección del talentoso Christian Seely, la finca ha experimentado un espectacular aumento de calidad, gracias a constantes inversiones en equipamiento y una constante búsqueda de la excelencia. El equipo técnico, dirigido por Pierre Montégut, valoriza cada parcela para expresar la singularidad del terruño. Comprometidos con una viticultura sostenible, los propietarios han sabido combinar tradición, innovación y respeto por el medio ambiente para hacer brillar a Pichon Baron entre los grandes Pauillac.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Château Pichon Baron se basa en la precisión artesanal. Las uvas, cosechadas a mano, se vinifican en tinas de acero inoxidable termorreguladas, seguidas de una crianza en barricas de roble francés durante 18 a 20 meses. La madera, procedente de los mejores bosques, aporta al vino una finura y complejidad únicas. La mezcla se ajusta cuidadosamente tras sucesivas catas, garantizando una perfecta armonía entre potencia y elegancia. Cada etapa está diseñada para potenciar la expresión del terroir y ofrecer vinos excepcionales.

Château Pichon Baron

Descubra Château Pichon Baron

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La opinión de la equipo

Château Pichon Baron 2024 encarna la elegancia de Pauillac con una magnífica intensidad aromática y una estructura diseñada para el envejecimiento.

Perfil del vino

  • notas de roble
  • complejo
  • con cuerpo