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Château Pichon Baron 2020

    Château Pichon Baron 2020

    Bordeaux • Pauillac • 2ème Grand Cru Classé • Tinto

    160,00€ IVA INCLUIDO
    160,00€ IVA INCLUIDO
    160,00€ / unidad
    Embalaje : 1 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pauillac
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2020
    • Variedades de uva 76% Cabernet sauvignon, 24% Merlot

    Château Pichon Baron es un Grand Cru que no debe perderse en Pauillac: le espera una gran experiencia de degustación.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • La Revue du Vin de France 98/20
    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Wine Spectator 97/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 99/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Gastronomía y vinos

    L'Agneau de Pauillac : L'accord de terroir par excellence. Une épaule d'agneau rôtie aux herbes de Provence ou un carré d'agneau en croûte de sel.

    L’Entrecôte à la Bordelaise : Grillée sur des sarments de vigne, accompagnée d'une sauce marchand de vin aux échalotes.

    Filet de Bœuf en Croûte (Wellington) : Le côté beurré de la pâte et l'onctuosité de la farce aux champignons complètent la structure du vin.
    Productor

    Productor

    Situé au coeur du Médoc Bordelais, le terroir de l'appellation Pauillac est réputé pour abriter l'un des meilleurs sols pour la culture de la vigne. Le cépage qui domine sur le vignoble est le Cabernet-Sauvignon à 65%, viennent ensuite le Merlot à 30%, le Cabernet Franc à 3% et le Petit Verdot à 2%. La butte de Pichon Baron, grand terroir déjà reconnu et en production en 1694, constitue encore aujourd'hui la majeure partie de l'assemblage du grand vin.

    Propietario e historia

    Situado en el corazón del Médoc Burdeos, el terruño de la denominación Pauillac es conocido por tener uno de los mejores suelos para el cultivo de la vid. La variedad de uva que domina el viñedo es Cabernet-Sauvignon con un 65%, seguida de Merlot con un 30%, Cabernet Franc con un 3% y Petit Verdot con un 2%. La Butte de Pichon Baron, un gran terroir ya reconocido y en producción en 1694, todavía constituye la mayor parte de la gran mezcla de vinos en la actualidad.

    Château Pichon Baron

    Descubra Château Pichon Baron

    La opinión de la equipo

    Le 2020 est souvent comparé au 2010 ou au 2016 pour sa structure, mais il possède une pureté de fruit plus éclatante. C'est un vin "taillé pour la garde" : bien qu'impressionnant dès sa jeunesse après un long carafage, il ne révélera son plein potentiel que d'ici une dizaine d'années.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2041

    Perfil del vino

    • afrutado
    • notas de roble
    • complejo
    • con cuerpo