Château Pichon Baron

herencia familiar

Una reputación brillante

En 1689, Pierre Desmezures de Rauzan, propietario de las propiedades de Latour y Margaux, compró plantaciones. Apasionado y gran comerciante de vinos, creó elrecinto rauzán. Esta adquisición formará posteriormente parte de la dote de Teresa, su hija. En 1694 se casó con el barón Jacques Pichon de Longueville. Luego construyeron el dominio. Pichón Longueville. Gran finca familiar, goza de una reputación rotunda. Luego será legado a los descendientes del barón.

Con su parte del patrimonio, sus tres hijas crearon Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Su hijo, el barón Raoul, construirá el château y se encontrará Barón de Pichón Longueville. Su vino entonces se clasifica oficialmente 2º Grand Cru del Médoc. En 1987, fue la compañía de seguros AXA la que compró el château. Actualmente es Christian Seely, director general del grupo, quien gestiona la finca. Recibe ayuda de Daniel Llose y Jean-René Matignon a nivel técnico. Ellos mismos, asistidos por Alexandra Lebossé, maestra de bodega, así como por Joël Dupuy, jefe de cultivo.

Cada añada tiene su propia cultura

Meticulosidad y tradición

el Château Pichón Barón considera el trabajo de la viña como una tradición artesanal y casi artística. Cuida mucho los suelos para que cumplan todas sus promesas. El viticultor los escucha y utiliza todo su talento para potenciar los frutos de sus plantaciones. Esta finca es también la primera en Burdeos en recibir una certificación para la protección del medio ambiente en 2000.

Meticulosidad y tradición son las palabras clave. Por tanto, su destreza y la calidad de su trabajo tienen una gran influencia en la calidad de sus bebidas. Por ello, realiza su trabajo con una preocupación permanente por mejorar la calidad de la producción. La vendimia se realiza íntegramente a mano con el fin de seleccionar mejor la uva y mantenerla en buen estado. Luego pasará a tinas para su vinificación: el momento clave que permite prolongar el trabajo del enólogo. De hecho, es este paso crucial el que revelará el alcance de los aromas del vino.

Un dominio puesto bajo el signo de la excelencia

Modernidad y tradición.

el Château Pichón Barón cuenta con un equipo tan profesional como apasionado. Sus miembros comparten el mismo gusto por la excelencia. Por eso apuestan sin reservas por mantener su fabulosa finca y sus 73 hectáreas. Así reconstruirán la sala de cubas y las bodegas y renovarán completamente el château. Así, la modernidad se encuentra con la tradición y la alianza es bastante famosa. Permite mejorar enormemente la calidad de la producción en el campo. La acogida de diferentes eventos para sus clientes justifica la continuación de las reformas. Al igual que sus vinos, la finca Pichón Barón pretende ser refinado y elegante. Quiere abrirse a los amantes del vino de todo el mundo para compartir su nivel histórico de calidad. Esta política le permitió ganar, en 2011, el Trofeo de Oro en Best Of Wine Tourism. Al final, la finca Pichón Barón es como sus vinos: potentes y elegantes.