La fascinante historia de la Maison Gosset
Más de 400 Años de Tradición
La historia de la casa. gosset data de hace más de 400 años, cuando Pierre Gosset, enólogo y regidor de Aÿ, fundó la finca en 1584. En aquella época, la producción de vino tranquilo era todavía la norma en Champagne. Los vinos de la región, a menudo tintos, ya eran muy apreciados por las cortes reales. No fue hasta el siglo XVIII que la casa se dedicó a la producción de vinos espumosos, que pronto revolucionarían la viticultura de Champaña.
A lo largo de los siglos, gosset permaneció uno negocio familiar, y es esta continuidad la que ha permitido a la casa conservar un conocimiento único. En 1993, la casa Gosset fue adquirida por el familia Cointreau, ya conocido por sus bebidas espirituosas. Esta adquisición permitió a la casa reforzar sus posiciones en los mercados internacionales manteniendo al mismo tiempo su metodos artesanales. Hoy, Jean-Pierre Cointreau dirige la casa con una visión clara: mantenerse fiel a la tradicion mientras innovamos para realzar cada añada. Bajo su liderazgo, gosset consolidó su reputación de excelencia, sobre todo gracias al uso de añadas reserva añejas y a prácticas enológicas exigentes.
El viñedo de Gosset
Viticultura Sostenible al Servicio de la Excelencia
el viñedo de gosset se extiende sobre varias parcelas ubicadas en las zonas más populares de la Champagne, notablemente el Grandes Crus y Premier Crus de la Montaña de Reims, la Côte des Blancs y el Valle de la Marne. Estos terroirs, caracterizados por sus suelos calcáreos y su clima templado, ofrecen las condiciones ideales para el cultivo de las variedades de uva de Champagne: chardonnay, pinot noir y pinot meunier. Esta diversidad geográfica permite gosset para crear asambleas complejo, rico en matices, que expresan todo el diversidad de terruños de Champaña.
El modo de agricultura practicado por gosset es parte de un enfoque de sostenibilidad, prestando especial atención a la salud del suelo y vides. La ausencia de tratamientos químicos intensivos y el uso de prácticas biodinámicas en determinadas parcelas permiten producir uvas de calidad, en armonía con la naturaleza. Esto refleja la voluntad de la casa de practicar una viticultura más respetuosa con el medio ambiente, manteniendo un alto nivel de estándares de calidad.
Vinificación precisa para champagnes equilibrados
La tipicidad de las Cuvées
Elaboración de vino en gosset es el fruto de un saber hacer transmitido de generación en generación. Una de las particularidades de la casa es que nunca realiza fermentación maloláctica, lo que permite conservar el frescor y la vivacidad natural de los vinos. Esta elección técnica también refuerza el potencial de envejecimiento de las añadas, que pueden mejorar con el tiempo conservando su acidez natural. Gosset también concede gran importancia a la crianza de sus vinos sobre lías finas, lo que les confiere un textura cremosa y uno gran complejidad aromática.
Luego, los champagnes se envejecen durante varios años en bodegas profundas y frescas, donde las condiciones de envejecimiento son óptimas. Este proceso permite que los champagnes desarrollen aromas sutiles y una profundidad excepcional. El envejecimiento prolongado de los champagnes Gosset, a menudo superior a la media de la denominación, garantiza champagnes de gran finura, donde el frescor de la fruta se mezcla con aromas de brioche, avellana y flores blancas.
Compra uno champagne gosset, es elegirexcelencia y elautenticidad. Los champagnes de esta emblemática casa seducen por su elegancia y refinamiento, al tiempo que expresan con precisión la riqueza de los terroirs de Champagne. Ya sea que esté buscando un champagne para una ocasión especial o para enriquecer tu bodega, gosset te garantiza un experiencia de degustación inolvidable, marcado por la pureza, complejidad y finura de sus añadas.
