Champagne Blanc de Noirs

el champagne Blanc de Noirs se elaborará exclusivamente con las variedades de uva Pinot Noir o Pinot Meunier con uvas negras. Más vinosos y potentes que los champagnes elaborados con Chardonnay, acompañarán bien sus aperitivos y comidas. En boca libera aromas de frutos rojos, trigo maduro, miel y moca. Los champagnes Blanc de Noirs se distinguen por una crianza en bodega significativamente más larga. Entre las añadas ilustres, citemos el Cristal de Roederer o el Bollinger Grande Année.