La Baronne - Alaric 2015 - Corbières

    Languedoc Roussillon • Corbières • Tinto

    138,00€ IVA INCLUIDO
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    23,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Languedoc Roussillon
    • Designación Corbières
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2015
    • Variedades de uva  Syrah, Carignan, Grenache

    Sorprendentemente fresco y delicioso, Alaric es una maravilla de Corbières procedente del magnífico Château La Baronne.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Para disfrutar a unos 16°C con carnes rojas, carnes en salsa o incluso un tajine picante. Aconsejamos decantar la añada una hora antes de la cata.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Alaric procede de parcelas en la montaña de Alaric sobre un Syrah dominante. La parcela se vinifica de forma ecológica y biodinámica. Las viñas están situadas en la AOC Corbières y se reparten entre: 50% Syrah, 25% Cariñena, 15% Garnacha y 10% Mourvèdre.

    Vinificación y envejecimiento

    Vendimia manual
    Elaboración tradicional de vino con levaduras autóctonas.
    Crianza de 1 año en barrica, 1 año en tina y 1 año en botella.

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2027

    Perfil del vino

    • afrutado
    • picante
    • florales
    • complejo
    • fresco