Clos de l'Anhel - Les Terrassettes 2019 - Corbières

    Languedoc RoussillonCorbièresRouge

    Precio habitual 90,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 90,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 15,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    el Clos de l'Anhel - Les Terrassettes 2019 es una joya de la denominación Corbières, situado más precisamente en el terroir de Alaric. Este vino es obra de Sofía Guiraudon, una enóloga apasionada que trabaja su tierra en la agricultura Ecológico con un enfoque muy no intervencionista.

    A menudo se considera que “Les Terrassettes” es la cuvée emblemático de domaine : captura la esencia salvaje del Languedoc con una bebibilidad y una frescura desconcertantes.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La robe de ce vin arbore une belle couleur rouge rubis, éclatante et profonde. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de sous-bois se mêlent à des notes épicées et légèrement florales. En bouche, l'attaque est franche, révélant une belle structure tannique et une fraîcheur bien équilibrée. La finale, longue et persistante, laisse entrevoir des nuances de cacao et de réglisse, invitant à une nouvelle gorgée.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats en sauce ou un fromage affiné.

    Productor

    Productor

    Le vignoble du Clos de l'Anhel s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région des Corbières. Ces sols, riches en minéraux, offrent un excellent drainage et favorisent une maturation optimale des raisins. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, contribue à la concentration des arômes et à l'équilibre des vins. Les vignes, cultivées avec soin, profitent d'une exposition idéale au soleil, permettant d’obtenir des raisins sains et riches en saveurs.

    Propietario e historia

    Le Clos de l'Anhel est dirigé par des vignerons passionnés qui ont à cœur de transmettre leur amour du vin et de leur terroir. Leur philosophie repose sur le respect de la nature et la recherche de l'excellence. Chaque membre de l'équipe contribue à l'élaboration des vins, apportant son savoir-faire et sa sensibilité. Ensemble, ils œuvrent pour créer des cuvées qui racontent l'histoire du Clos de l'Anhel, tout en s'inscrivant dans une démarche durable et responsable.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification au Clos de l'Anhel est réalisée avec un grand soin. Les raisins, récoltés manuellement, sont éraflés et foulés avant d'être placés en cuves pour la fermentation. Cette étape, cruciale, se déroule à température contrôlée afin de préserver les arômes fruités. Ensuite, le vin est élevé en cuves et en fût, permettant d'affiner sa structure et d'intégrer délicatement les notes boisées. Ce processus minutieux garantit une expression fidèle du terroir et des cépages, offrant ainsi des vins de caractère et d'une grande complexité.

    Clos de l'Anhel

    Descubra Clos de l'Anhel

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    La opinión de la equipo

    Un rouge du Sud puissant et gourmand, sur la cerise noire, les épices et une touche de garrigue.

    Perfil del vino

    • Complexe
    • Épicé
    • Fruité