Château Beychevelle

Château Beychevelle

en la leyenda

la historia de Château Beychevelle comienza con una leyenda. A principios del siglo XVII era propiedad del primer duque de Épernon. Así, parecería que su poder era tal que los barcos debían arriar las velas al acercarse a él, lo que significaba respeto y lealtad al duque. Así es como el château Tomará el nombre de Beychevelle, que se traduce como “vela inferior” en gascón. Al mismo tiempo, también encontró su emblema, el barco con proa de grifo.

Allí vivían entonces familias poderosas, en particular Jean-Louis Nogaret de la Valette, gobernador de Guyenne y gran almirante de Francia. No fue hasta el siglo XVIII que Beychevelle se hizo conocida por su vino. Fue al mismo tiempo que el magnífico edificio de Château Beychevelle, uno de los más impresionantes del Médoc. Fue bajo la dirección de Pierre-François Guestier, de la bodega Barton et Guestier, que obtuvo el cuarto puesto de Grand Cru en 1855. Las familias propietarias siguieron sucediéndose, aportando cada una su parte de renovación, hasta 1986, cuando lo adquirió la sociedad Grands Millésimes de France, actual propietario.

Grandes añadas de Francia

Un equipo implicado

Desde la década de 1980, el Château Beychevelle pertenece a la empresa Grandes añadas de Francia, también propietario de Châteaux Beaumont, y Barrières Frères. En el momento de su adquisición, la filial pertenecía a los grupos Covéa (53%), Suntory (37%) y Ethias (10%). En 2011, los Grands Millésimes de France pasaron a manos del grupo Castel y Suntory a partes iguales. Gracias a la determinación de su dirección y su personal, Château En 2005, Beychevelle recibió un certificado de conformidad con las especificaciones “TerraVitis”, garantía de respeto a la tierra, su cultura, sus personas, la sociedad y sus consumidores. Hoy en día, muchos eventos prestigiosos tienen lugar en Château Beychevelle y goza de buena reputación. En su apogeo, recientemente hizo construir una nueva bodega por el arquitecto. Arnaud Boulain.

el viñedo

AOC Saint-Julien y Alto Médoc

La finca está situada en el extremo sur dedenominación de origen San Julián. Su suelo está formado por grava profunda del Garona, que es una especificidad del terruño y actúa como regulador y protector del clima. Tiene una superficie de 250 hectáreas, pero sus viñedos sólo abarcan 90. Tienen alrededor de treinta años y se benefician de un cultivo sostenible. Sus variedades de uva típicas del Médoc se componen de un 62% Cabernet Sauvignon, un 31% Merlot, un 5% Cabernet Franc y un toque de Petit Verdot. Tras una vinificación tradicional, la crianza se realiza durante 18 meses en barricas de roble, la mitad de las cuales se renuevan cada año. Aparte de su primer vino Château Beychevelle, otros dos vinos están vinculados a la finca. El segundo vino, también en AOC Saint-Julien, se llama Almirante de Beychevelle. Es menos complejo pero tiene la misma delicadeza que su predecesor. Por último, el Brulières de Beychevelle, vinificado y envejecido en bodega aparte, es un vino AOC Alto Médoc. Sin ser demostrativos, los vinos siguen siendo elegantes y digeribles. Envejecen muy bien, pudiéndose conservar durante más de quince años en bodega.