la historia de Château Langoa Barton
Entre Irlanda y Burdeos
La historia de la La familia Barton comienza en 1722.. Fue durante un viaje a Burdeos cuando Thomas Barton descubrió las sutilezas del mundo del vino. Aunque no estaba destinado a trabajar como comerciante, se instaló en la región y fundó su empresa comercial. Su sucesor, William, tendría tres hijas y cuatro hijos. Es el cuarto, Hugo, quien heredará los negocios bordeleses de la dinastía.
La aristocracia irlandesa sobrevivió a la Revolución Francesa de 1789 y, a pesar de algunas tensiones, la familia barton está autorizado a continuar con su negocio. En 1855 el viñedo de Château Langoa Barton está clasificado entre los Tercer Grands Crus de la denominación de origen Saint-Julien.
La Segunda Guerra Mundial tuvo un impacto considerable en el viñedo. Ronald Barton, que había luchado junto a los ingleses durante el conflicto, regresó a la finca y se comprometió a restaurar su antigua gloria. Su deseo de perpetuar la herencia dejada por sus antepasados fue fundamental para esta empresa. Esta restauración es un éxito. La Guerra Fría privó a los Château De sus posibilidades exportadoras, la familia trabaja para perfeccionar sus técnicas de viticultura y elaboración de vino.
Hoy, la novena generación, representada por Lilian Bartón y su marido Miguel Sartonio, se prepara para pasar la antorcha a los niños Barton.
La denominación Saint-Julien
La producción de un vino local.
Está en el municipio de San Julián, en el medoc, que se encuentra Château Langoa Barton. esto tercer Grand Cru Classé se extiende sobre un área de 20 hectáreas. Es sobre suelos de grava con subsuelo arcilloso donde están plantadas las cepas de Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (34%) y Cabernet Franc (9%). Estas variedades de uva rey de la denominación de origen están orientadas al río y disfrutan de una exposición ideal para la concentración de las bayas.
Según Antonio Bartón, padre de Lilian, la denominación de origen donde se ubica el viñedo es la que mejor protege la uva de las fluctuaciones climáticas. Pero la localidad y las condiciones climáticas por sí solas no permiten producir vinos de tan alta calidad. La regularidad ejemplar demostrada en cada etapa de la viticultura por los equipos del Château Langoa Barton contribuye en gran medida a la reputación de los vinos de la finca. Sin embargo, aún se conserva una parte del misterio.
es un viticultura tradicional el cual se practica libre de fertilizantes químicos y herbicidas. Es el deseo de obtener un vino local lo que impulsa el Château Langoa Barton. Como prueba, este campo utiliza las mismas técnicas que su contraparte, Château Léoville Barton, y sólo cambia el terruño. Entonces es una apuesta exitosa.
La pasión por el desarrollo
“El vino importa tanto como el momento”
Tras la vendimia manual, la uva pasa por una selección drástica. el Château quiere ser especialmente exigente en la composición de sus vinos, y esto comienza con la elección de las bayas.
Luego se colocan en tinas de madera termorreguladas durante un período de 7 a 10 días. El remontaje se realiza según las añadas. Tras una suave extracción, los vinos se maceran durante tres semanas. Luego maduran durante 16 a 18 meses, en barricas de roble francés (60% nuevas). el Castillos Léoville Barton y Langoa Barton compartir las bodegas.
Jacques y Éric Boissenot ayudar al Château Langoa Barton en la asamblea. Son vinos afrutados, jugosos y seductores que se revelan. Antonio Bartón Se insiste en explicar que la calidad del vino importa tanto como el momento y las personas con las que se degusta. “Lo que importa para un vino es que sea bebible”, explica, “pero lo que impacta en la degustación es el momento que se crea alrededor del vino”.
