Whisky - Hakushu 12 ans

    Boutique Spiritueux • Japón • Whisky

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    Embalaje : 1 vaso de 70 cl. Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Japón
    • Tipo Whisky
    • Productor Hakushu
    • Color Blanco
    • Alcohol 43

    el whisky hakushu 12 años, procedente de las montañas japonesas, encarna elegancia y delicadeza. Este licor, producido por la finca soltorio, destaca por su sutil equilibrio entre frescura y complejidad, ofreciendo una experiencia sensorial única. Refleja un terroir excepcional, donde el agua pura de los glaciares y el aire puro de los bosques crean un ambiente perfecto para la destilación. Su reputación mundial se basa en una tradición artesanal y una búsqueda perpetua de la excelencia, haciendo de cada sorbo un viaje al corazón de Japón.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    En nariz, Hakushu 12 años revela delicados aromas de flores blancas y menta, acompañados de notas de lima. En boca se despliega con un frescor deslumbrante, mezclando matices de pera y miel con un sutil toque herbáceo. El final es de buena longitud, marcado por una ligera salinidad y un dulzor persistente, dejando una impresión de pureza y elegancia.

    Gastronomía y vinos

    Disfrútelo solo para apreciar plenamente su complejidad o en un cóctel ligero para una experiencia refrescante.

    Productor

    Productor

    La finca Hakushu está situada en medio de una exuberante vegetación, en medio de las montañas japonesas. La destilería se beneficia de una fuente de agua pura procedente de glaciares, lo que confiere a sus whiskies una calidad inigualable. La región, conocida por su clima templado, ofrece condiciones ideales para la maduración de bebidas espirituosas. Cada gota de whisky es el resultado de un saber hacer ancestral, donde la armonía entre la naturaleza y el hombre está en el centro de cada etapa de producción. La destilería refleja una cultura que valora la belleza del paisaje y la riqueza de los recursos naturales.

    Propietario e historia

    Suntory, fundada por Shinjiro Torii en 1899, es una de las pioneras en la destilación de whisky en Japón. Hoy en día, Suntory todavía está dirigida por la familia Torii, que continúa el legado de su fundador combinando tradición e innovación. La pasión por el whisky y el respeto por la naturaleza están en el centro de su filosofía. Bajo su liderazgo, la finca Hakushu logró hacerse un lugar de elección entre las grandes destilerías del mundo, sin dejar de ser fiel a sus raíces japonesas.

    Vinificación y envejecimiento

    La producción de Hakushu 12 años se basa en un método de destilación cuidadosamente controlado. Los ingredientes base se seleccionan cuidadosamente y el agua pura de manantial es esencial en la creación de este whisky. Después de la fermentación, se realiza una destilación en alambiques de cobre, lo que permite conservar los delicados aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, donde el whisky adquiere su complejidad y carácter único. Este proceso, combinado con el entorno natural de la destilería, contribuye a la creación de un producto refinado, fiel al espíritu de la tradición japonesa.

    La opinión de la equipo

    Un single malt japonés muy fresco, que combina notas herbáceas, humo delicado y cítricos en una elegancia cristalina.

    Perfil

    • fresco
    • complejo
    • florales