Champagne Ayala - Brut Majeur - Champagne

    Precio habitual 234,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 234,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 39,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

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    Descripción

      el Champagne Ayala - Brut Majeur es una invitación a la celebración. Este vino encarna el saber hacer de una finca reconocida por su excelencia. Situada en la región de Champagne, Ayala se distingue por un enfoque artesanal y una filosofía centrada en la pureza de las variedades de uva. Las añadas reflejan un terroir único, donde la frescura y la mineralidad se mezclan armoniosamente. Con cada sorbo, esto champagne revela una personalidad vibrante y compleja, que combina tradición y modernidad.
      Notas y acuerdos

      Notas y acuerdos

      Notas de cata

      el vestido de Champagne Ayala - Brut Majeur revela un hermoso color dorado pálido, adornado con finas burbujas que bailan con elegancia. En nariz, aromas de fruta fresca, como pera y manzana, se mezclan con delicadas notas florales. En boca, la efervescencia es vivaz y refrescante, ofreciendo una hermosa armonía entre redondez y mineralidad. El final es persistente, dejando una sensación de ligereza y ganas de volver a este néctar cautivador.

      Gastronomía y vinos

      Marida de maravilla con mariscos, sushi o quesos frescos.

      Productor

      Productor

      el viñedo de Champagne Ayala se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas, donde el suelo calizo y calcáreo favorece la expresión de las variedades de uva. El clima templado de la región, con veranos calurosos e inviernos fríos, contribuye a la óptima maduración de las uvas. Cada parcela se cultiva con mimo, respetando los principios de la viticultura sostenible, con el fin de preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Esta particular atención nos permite obtener uvas de calidad, imprescindibles para la elaboración de champagnes excepcionales.

      Propietario e historia

      el dominio Champagne Actualmente, Ayala está dirigida por entusiastas que continúan la herencia de la casa integrando una visión moderna. Su compromiso con la calidad y la autenticidad se siente en cada botella. Favorecen prácticas sostenibles que respeten la tierra y el medio ambiente. Gracias a su experiencia y pasión, continúan promocionando la marca Ayala en el panorama internacional, preservando al mismo tiempo la identidad única de sus champagnes.

      Vinificación y envejecimiento

      Elaboración de vino dentro de la finca. Champagne Ayala es un arte minucioso. Tras cosechar manualmente las uvas en su óptima madurez, se prensan delicadamente para extraer el mosto. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, permitiendo conservar el frescor y la pureza de los aromas. Luego, los vinos base se mezclan cuidadosamente y el proceso de fermentación secundaria en botella da lugar a la efervescencia característica. La crianza sobre listones durante varios años aporta una notable complejidad y profundidad a los champagnes, ofreciendo así una experiencia gustativa inolvidable.

      Descubra Vin de France

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      La opinión de la equipo

      el Champagne Ayala - Brut Majeur es una verdadera oda a la finura y la elegancia, perfecta para realzar cada ocasión.

      Perfil del vino

      • Afrutado
      • complejo
      • minerales