Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé NM - Champagne Rosé

    Champagne Billecart-Salmon - Brut Rosé NM - Champagne Rosé

    Champagne • Champagne Rosé • Rosa

    177,00€ IVA INCLUIDO
    177,00€ IVA INCLUIDO 209,00€
    59,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    Este Brut Rosé es una expresión pura del estilo Billecart-Salmon, que revela una finura excepcional y una sutil paleta aromática en la que se entremezclan notas de frutos rojos y florales.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    esto Champagne Brut Rosé combina perfectamente con tartar de salmón, sushi, carpaccio de vieiras o incluso un postre de frutos rojos. Se recomienda servirlo entre 8 y 10°C para revelar toda su complejidad aromática.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    El viñedo Billecart-Salmon se extiende sobre varias parcelas prestigiosas, en particular en la Montagne de Reims, el Valle de la Marne y la Côte des Blancs. Reposa sobre suelos calcáreos, aportando a los vinos una mineralidad y finura incomparables. El clima templado, con influencias continentales y oceánicas, permite que las uvas maduren lentamente, garantizando una expresión pura y elegante del terroir de Champagne. El enfoque riguroso y sostenible de la casa permite extraer lo mejor de cada parcela y asegurar una continuidad cualitativa en cada añada.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación del Brut Rosé sigue un proceso minucioso, que combina conocimientos tradicionales y técnicas modernas. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable termorregulados para preservar la pureza de los aromas. La crianza sobre lías finas durante varios años en bodega favorece el desarrollo de la complejidad aromática y la perfecta integración de las burbujas. La adición de una baja dosis de azúcar ayuda a mantener el equilibrio y frescura que caracterizan a este champagne excepcional.

    Champagne Billecart Salmon

    Descubra Champagne Billecart Salmon

    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2030

    Perfil del vino

    • afrutado
    • florales
    • fresco