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    Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame par Yayoi Kusama 2012 - Champagne Brut

    ChampagneChampagne BrutBlanco

    Precio habitual 199,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    94/100 pts VINOUS:" La Grande Dame 2012 es extraordinario. Dehecho, es uno de los mejores Grande Dame recientes que recuerdo [...] Pera seca, jengibre, flores trituradas y especias dan cuerpo a las diferentes capas de este Champagne suave, pleno y ya abierto, para beber durante los próximos 5-10 años. Degüelle: febrero de 2021. Antonio Galloni

    Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2012 es una cuvée emblemática de la casa, fundada en 1772. Situado en Reims, en el corazón de la región de Champagne, la casa es conocida por su excepcional experiencia y espíritu innovador. La Grande Dame, un homenaje a la fundadora, es una expresión refinada y compleja de pinot noir y chardonnay, que se combinan para crear un vino excepcional. Con su atrevido diseño de Yayoi Kusama, esta cuvée combina tradición y modernidad, invitándole a disfrutar de una experiencia sensorial única.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 94/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El color es un dorado pálido brillante. En nariz desprende aromas de frutas blancas, flores y un toque de brioche. En boca el equilibrio es perfecto, combinando frescor y redondez, con notas de pera y avellana. El final es persistente, dejando un ligero sabor mineral que invita al siguiente sorbo.

    Gastronomía y vinos

    esto Champagne Marida de maravilla con mariscos, sushi o quesos de cabra curados.

    Productor

    Productor

    Las viñas de Veuve Clicquot se extienden sobre suelos arcillo-calcáreos, típicos de la región de Champaña. Este terroir único, asociado a un clima continental, favorece una óptima maduración de las uvas. Las vides, a menudo de varias décadas, se cultivan con especial cuidado, respetando los principios de una viticultura sostenible. Esta atención al viñedo nos permite obtener uvas de una calidad excepcional, imprescindibles para la elaboración de champagnes de gran finura.

    Propietario e historia

    Maison Veuve Clicquot pertenece hoy al grupo LVMH, líder mundial del lujo. Su equipo, apasionado del arte de la elaboración del vino, perpetúa el legado de Madame Clicquot. Los actuales propietarios se comprometen a mantener la reputación de excelencia de la casa, innovando respetando las tradiciones. Cada añada es el resultado de un trabajo colectivo, donde la experiencia de los enólogos y el amor por el vino se combinan para ofrecer champagnes únicos, reflejo de su terruño.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2012 se caracteriza por un proceso minucioso. La vendimia se realiza a mano para garantizar la calidad de los racimos. Tras un suave prensado, los mostos fermentan en tinas de acero inoxidable para preservar la frescura de los aromas. La crianza sobre lías en bodega permite afinar el vino y enriquecer su paleta aromática. esto champagne Se beneficia de una crianza prolongada, permitiendo que los aromas se desarrollen y alcancen una notable complejidad.

    Champagne Veuve Clicquot

    Descubra Champagne Veuve Clicquot

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    La opinión de la equipo

    el Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame de Yayoi Kusama 2012 es un homenaje a la elegancia y la riqueza aromática. De gran profundidad, revela una delicadeza notable y una complejidad poco común, ideal para realzar momentos excepcionales.

    Perfil del vino

    • complejo
    • fresco
    • minerales