Domaine Pierre Boisson - Meursault 2020 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Blanco

    200,00€ IVA INCLUIDO
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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    El Domaine Pierre Boisson, situado en el corazón de Borgoña, encarna el arte de la viticultura responsable. Sus vinos Meursaults, elaborados con uvas Chardonnay, revelan la riqueza del terruño borgoñón. La finca destaca por su enfoque respetuoso del viñedo, donde cada vino es una oda a la tierra y a la tradición vitivinícola. Este Meursault 2020, fruto de un saber hacer ancestral, promete una experiencia sensorial inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    De color dorado brillante, este Meursault 2020 revela una nariz compleja de flores blancas, frutas de pulpa blanca y un toque mineral. En boca, el ataque es vivo, seguido de una hermosa redondez y gran finura. Los aromas de pera y almendra se mezclan armoniosamente, ofreciendo un final largo y elegante, marcado por un hermoso frescor.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con pescado a la parrilla o aves asadas, este vino realzará sus platos.
    Productor

    Productor

    Las vides del Domaine Pierre Boisson crecen en suelos arcillo-calcáreos, típicos de la región de Meursault. Este terroir, rico en minerales, confiere a la uva una complejidad única. El clima templado de Borgoña, con veranos calurosos e inviernos frescos, permite que las uvas maduren lenta y perfectamente. Las vides, cultivadas con mimo, se benefician de una atención meticulosa que garantiza rendimientos controlados y una calidad excepcional de la uva.

    Propietario e historia

    Actualmente gestionada por la familia Boisson, la finca perpetúa una tradición vitivinícola de excelencia. Los actuales propietarios, apasionados de su profesión, se preocupan por respetar la naturaleza y elaborar vinos auténticos. Han sabido combinar innovación y saber hacer ancestral para ofrecer añadas que reflejan su apego al terruño. Su compromiso con la calidad es evidente en cada botella, demostrando una historia de pasión y dedicación al servicio del vino.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Pierre Boisson se realiza respetando las tradiciones y las técnicas modernas. Tras la vendimia manual, la uva se prensa delicadamente y se vinifica en tinas de acero inoxidable para preservar su frescura. La crianza se realiza en barricas de roble, incluido un porcentaje de barricas nuevas, para aportar un toque sutil. notas de roblee sin esconder el fruto. Este método permite afinar los aromas y obtener un vino equilibrado, donde se expresa plenamente la mineralidad del terroir.

    Domaine Boisson

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    La opinión de la equipo

    Este Meursault 2020 seduce por su equilibrio entre riqueza y tensión, revelando sutiles aromas de frutas blancas, avellana y hueso húmedo, llevados por una hermosa longitud mineral.

    • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • Afrutado
    • complejo
    • minerales