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    Champagne Taittinger - Comtes de Champagne 2013 - Champagne Blanc de Blancs

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Blanco

    185,00€ IVA INCLUIDO
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    Añadas disponibles

    Descripción

    Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2013 ofrece una pureza y una precisión aromática excepcionales, fiel reflejo del gran terruño de la Côte des Blancs.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 98/100
    • James Suckling 98/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    los condes de Champagne Blanc de Blancs 2013 marida de maravilla con entrantes a base de marisco, moluscos finos o pescado. Idealmente servir entre 10 y 12°C.
    Productor

    Productor

    Propietario e historia

    Esta cuvée se elabora exclusivamente con Chardonnay procedente de los grandes vinos de la prestigiosa Côte des Blancs, como Avize, Le Mesnil-sur-Oger y Cramant. Estos terroirs de piedra caliza confieren a este vino una mineralidad y una finura incomparables. Las vides, cuidadosamente seleccionadas, se benefician de una exposición óptima para una perfecta madurez de las uvas.

    Vinificación y envejecimiento

    esto Champagne Blanc de Blancs 2013 es el resultado de una cuidada vinificación. La vendimia es manual y el prensado se realiza con delicadeza para extraer sólo el corazón de la añada, el mejor jugo. Tras el embutido, la añada envejece sobre sus lías entre 8 y 10 años. Una porción (5%) envejece durante 4 meses en barricas de roble, renovadas en tercios cada año, aportando notas tostadas a la mezcla final. La maduración en bodega continúa durante 10 años.

    Champagne Taittinger

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    • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035