Domaine Benjamin Leroux - Corton Grand Cru 2017 - Corton

    BourgogneCorton Grand CruTinto

    Precio habitual 381,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 381,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 63,50€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Benjamin Leroux, situado en el corazón de Borgoña, es el epítome de la excelencia vinícola. Con un enfoque respetuoso del terruño, Benjamin Leroux, antiguo responsable del Domaine de la Romanée-Conti, ha insuflado alma a sus vinos. Este Corton Grand Cru 2017, Pinot Noir, destaca por su finura y complejidad, reflejo de la artesanía de un terruño excepcional.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Rojo intenso con reflejos rubí.
    Nariz: Intenso bouquet de frutos rojos maduros, especias dulces y notas florales.
    Boca: Aterciopelado, con taninos sedosos y una bella estructura, revela aromas de cereza, frambuesa y un toque mineral.
    Final: Largo y persistente, dejando un delicado recuerdo de frutas y especias.

    Gastronomía y vinos

    Acompáñalo de un coq au vin o un magret de pato con cerezas para potenciar sus aromas.

    Productor

    Productor

    El viñedo del Domaine Benjamin Leroux se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas, algunas de las cuales están clasificadas como Grands Crus. Los suelos, compuestos principalmente de arcilla y caliza, aportan una mineralidad única a los vinos. El clima de Borgoña, con sus variaciones de temperatura, favorece una óptima maduración de la uva. Cada parcela se cultiva cuidadosamente, respetando el medio ambiente, para preservar la especificidad de cada terroir.

    Propietario e historia

    Benjamin Leroux, el propietario de la finca, es un enólogo apasionado que sabe combinar tradición e innovación. Tras trabajar en fincas de prestigio, creó su propia finca para expresar su visión del vino. Su compromiso con la calidad y el respeto por el terroir se palpa en cada botella. Benjamin también es un firme defensor de la viticultura sostenible y busca constantemente mejorar sus prácticas para preservar la riqueza de Borgoña.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Benjamin Leroux es un proceso meticuloso. Las uvas, vendimiadas a mano, se clasifican cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación se realiza en tinas abiertas, lo que permite una suave extracción de los aromas. La crianza en barricas de roble, parte de las cuales son nuevas, dura entre 12 y 18 meses, dependiendo de las añadas. Este proceso confiere al vino complejidad aromática y finura tánica, respetando la integridad de la fruta.

    La opinión de la equipo

    El Corton Grand Cru 2017 impresiona por su profundidad e intensidad, combinando aromas de frutas negras, especias y sotobosque, con una estructura densa y un final largo y armonioso.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • Afrutado