Descripción
- País France
- Región Bourgogne
- Designación Chablis
- Color Blanc
- Alcohol 13
- Vintage 2023
- Variedades de uva Chardonnay (100%)
Este Grand Cru procede de dos parcelas de viñedo que suman 2,55 hectáreas (22% de Les Preuses). Les Preuses está situado en la orilla derecha de Chablis, en una ladera orientada al sur. Es un clima conocido por su particular y aireada elegancia. Con un excelente potencial de envejecimiento.
La nariz es muy expresiva, con aromas de pomelo, piedra triturada y yodo. En boca es fresco y vibrante, a pesar de una densidad casi ñoña que lo convierte en un vino extraordinario.
"Esun vino de gran clase que debería conservarse durante una década más o menos". Allen Meadows, Burghound. 92-94 puntos /100
Clasificaciones
Clasificaciones
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
Ce Grand Cru Les Preuses sublimera des plats raffinés tels que les poissons nobles, les crustacés grillés, ou encore des viandes blanches en sauce crémée. À servir entre 12°C et 14°C pour en apprécier toute la complexité.
Productor
Productor
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Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C
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Apogée 2026 à 2034