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Clarté de Haut Brion 2020

BordeauxPessac-Léognan • Second Vin du Château Haut-Brion • Blanco

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Descripción

Clarté de Haut Brion 2020, el segundo vino del prestigioso Château Haut-Brion, forma parte de la gran tradición vinícola de Pessac-Léognan. Situada en la región de Burdeos, esta finca histórica combina el saber hacer ancestral con la innovación. Cada sorbo de este vino blanco revela una perfecta armonía entre Sauvignon Blanc y Semillon, ofreciendo una experiencia sensorial única. Los vinos de Haut-Brion, famosos por su finura, reflejan un terruño excepcional y una filosofía basada en la calidad y la autenticidad.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

El color de Clarté de Haut Brion 2020 tiene un brillo dorado que promete una hermosa frescura. En nariz se mezclan armoniosamente delicados aromas de frutas blancas, flores y un toque mineral. En boca, este vino ofrece una hermosa vivacidad, con notas de pera y limón, respaldadas por una textura cremosa. El final es largo y refrescante, dejando una huella floral y mineral.

Gastronomía y vinos

Este vino combina perfectamente con mariscos, pescados a la parrilla o la delicada cocina asiática.

Productor

Productor

el viñedo de Château Haut-Brion se extiende sobre suelos de grava y arena, ofreciendo un drenaje óptimo y una exposición favorable al sol. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, se cultivan con mimo, integrando prácticas razonadas para respetar el medio ambiente. El clima oceánico templado de Burdeos, con veranos calurosos e inviernos suaves, favorece una maduración equilibrada de las uvas, permitiendo que el terroir se exprese plenamente en cada botella. La vendimia se realiza de forma manual, garantizando la selección de las mejores uvas.

Propietario e historia

el Château Haut-Brion pertenece desde 1935 a la familia Clarence Dillon, que desempeñó un papel importante en la fama mundial de la finca. Bajo su liderazgo, Haut-Brion ha sabido combinar tradición e innovación, manteniendo una exigencia constante de calidad. La familia se compromete a valorar el terruño único de Pessac-Léognan respetando el medio ambiente. Su esfuerzo ha permitido a la finca mantener su estatus excepcional en el mundo del vino, produciendo vinos que son verdaderas obras de arte, demostrando un saber hacer incomparable.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Clarté de Haut Brion 2020 se realiza respetando las tradiciones, integrando técnicas modernas. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se prensan delicadamente para preservar sus aromas. La fermentación se realiza en tinas de acero inoxidable y parcialmente en barricas, lo que permite un control preciso de las temperaturas. Tras la fermentación, el vino se envejece sobre lías finas, lo que le confiere una textura más rica y compleja. Este minucioso proceso de vinificación, combinado con una crianza de varios meses, da lugar a un vino de gran finura y bella estructura.

Château Haut-Brion

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La opinión de la equipo

Clarté de Haut-Brion 2020 seduce con su resplandor aromático, combinando frescura floral, riqueza afrutada y una textura sedosa sostenida por una hermosa tensión mineral.

Perfil del vino

  • Afrutado
  • complejo
  • minerales