Château Olivier 2016

    BordeauxPessac-Léognan • Grand Cru Classé • Tinto

    Precio habitual 174,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 174,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 29,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

    Si lo solicita, podemos asesorarle sobre las fincas, castillos y comerciantes de nuestros socios.

    Contáctanos para una solicitud personalizada.

    Descripción

    el Château Olivier 2016, ubicado en la denominación Pessac-Léognan, encarna la excelencia de Grands Crus Classés de Burdeos. este vino Tinto Seducirá a los aficionados por su complejidad y carácter único. Con viñas cultivadas sobre suelos arcillo-calcáreos, este vino refleja el terruño excepcional de la región. los vinos de Château Olivier son famosos por su capacidad para envejecer con gracia y al mismo tiempo brindar una experiencia sensorial inolvidable.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de Château Olivier El año 2016 nos trae una Tinto Profundo, casi aterciopelado. En nariz, aromas de frutos negros maduros, grosella negra y cereza se mezclan con delicadas notas de vainilla y especias. En boca, el ataque es directo, con taninos sedosos y una hermosa estructura. El final largo y elegante evoca matices de chocolate negro y regaliz, testimonio de una crianza magistral.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida perfectamente con pechuga de pato con frutos rojos o una selección de quesos curados.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Olivier Se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, ideales para el cultivo de variedades nobles de uva. Este terroir, una mezcla de arcilla y caliza, aporta una mineralidad única a los vinos, a la vez que favorece un buen drenaje. climat El clima oceánico templado de la región de Burdeos permite una maduración óptima de la uva, lo que resulta en un perfil aromático rico y variado. Las vides, meticulosamente cuidadas, reciben una atención especial durante todo su ciclo de vida, lo que garantiza la excepcional calidad de las uvas cosechadas.

    Propietario e historia

    EL Château Olivier Actualmente está dirigido por la familia Kressmann, quienes han preservado el legado y la tradición de domaine Apasionados por el vino y el respeto por la naturaleza, han implementado prácticas agrícolas sostenibles, buscando preservar la biodiversidad y la calidad del terroir. Bajo su dirección, Château Olivier continúa distinguiéndose por la calidad de sus vinos, que reflejan la autenticidad y riqueza del terroir de Burdeos.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Château Olivier La cosecha 2016 es fruto de la experiencia tradicional combinada con técnicas modernas. Tras una cosecha manual cuidadosamente seleccionada, las uvas se despalillan y estrujan. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, preservando así los aromas y la frescura de la fruta. La crianza se realiza en barricas de roble, algunas de las cuales se renuevan anualmente, durante un período de 12 a 16 meses. Este proceso aporta complejidad y elegancia al vino, respetando la identidad del terroir.

    Château Olivier

    Descubra Château Olivier

    Descubra Château Olivier

    La opinión de la equipo

    Un Pessac-Léognan equilibrado y expresivo, que ofrece una bella armonía entre estructura y frescura.

    Perfil del vino

    • Complejo
    • con cuerpo
    • Sabroso