Añadas disponibles
Descripción
- País France
- Región Bordeaux
- Designación Pessac-Léognan
- Color Rouge
- Alcohol 12,5
- Vintage 2024
- Variedades de uva 50 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Situado en el corazón de la denominación Pessac-Léognan, en los viñedos de Graves , al sur de Burdeos, el Château Olivier es una propiedad histórica con encanto medieval, rodeada de bosques y viñedos. Clasificada como Grand Cru de la denominación Graves en 1953, la finca se beneficia de un terruño excepcional formado por suelos profundos de grava y arcillo-calcáreos. Este mosaico geológico confiere una gran complejidad a los vinos tintos del château, famosos por su elegancia, su estructura y su potencial de envejecimiento. Propiedad de la familia Bethmann desde el siglo XIX, Château Olivier encarna la alianza entre la tradición bordelesa y la enología moderna. Esta añada 2024 es la primera con certificación ecológica.
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
À l’œil, le Château Olivier 2024 présente une robe rouge intense aux reflets pourpres. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, relevés par de subtiles notes de cèdre et de graphite. En bouche, l’attaque est ample et savoureuse, portée par une trame tannique fine et élégante. La finale est persistante, avec des touches épicées et fumées caractéristiques des grands vins de Graves. Un vin racé, équilibré et promis à une belle évolution.
Productor
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La opinión de la equipo
Ce Château Olivier 2024 dévoile une grande précision aromatique et une structure élégante, digne des plus belles réussites de Pessac-Léognan.
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Temperatura de funcionamiento 16-19°C
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Apogée 2028 à 2042