Pastourelle de Clerc Milon 2010

    BordeauxPauillacTinto

    Precio habitual 234,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 234,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 0,00€
    Precio unitario 39,00€ / unidad
    Embalaje : 6 x 75CL - Caja de madera

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    Añadas disponibles

    Descripción

    • País Francia
    • Región Bordeaux
    • Designación Pauillac
    • Color Tinto
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2010
    • Variedades de uva Cabernet Sauvignon 38 %, Merlot 37 %, Cabernet Franc 21 %, Petit Verdot 3 %, Carmenère 1 %

    La Pastourelle de Clerc Milon 2010 es un vino emblemático de la denominación Pauillac, en el corazón de Burdeos. Producido por Château Clerc Milon, se distingue por su armoniosa mezcla de variedades de uva nobles como Cabernet Sauvignon y Merlot. Cada sorbo revela la riqueza del terruño bordelés, donde el clima oceánico y los suelos arcillo-calcáreos aportan finura y estructura. Este vino, a la vez accesible y sofisticado, seducirá a los amantes del vino en busca de autenticidad.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Rojo intenso con reflejos violáceos. Nariz: Aromas cautivadores de frutas negras, cedro y especias. Boca: Redondo y aterciopelado, combina potencia y elegancia, con taninos sedosos. Final: Largo y persistente, revelando notas de chocolate negro y tabaco.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida perfectamente con un magret de pato con cerezas o una tabla de quesos curados.

    Productor

    Productor

    el viñedo de Château Clerc Milon se extiende sobre suelos arcillo-calcáreos, característicos de la región de Pauillac. Estas tierras, bañadas por el sol e influenciadas por el Océano Atlántico, ofrecen un microclima ideal para la maduración de la uva. Las vides, cuidadosamente mantenidas, se benefician de una exposición óptima, favoreciendo la expresión de las variedades de uva. La diversidad de las parcelas permite producir vinos ricos y complejos, reflejando un terroir excepcional.

    Propietario e historia

    Actualmente, el Château Clerc Milon está gestionado por la familia Rothschild, que ha aportado un nuevo dinamismo a la finca desde su adquisición en 1970. Bajo su tutela, Clerc Milon ha visto modernizados sus métodos de viticultura y elaboración de vino, preservando al mismo tiempo la autenticidad de su terruño. Los propietarios prestan especial atención a cada etapa de la elaboración, desde la cepa hasta la copa, con el objetivo de elaborar vinos de una calidad excepcional, reflejando su pasión por el arte de la elaboración del vino.

    Vinificación y envejecimiento

    Elaboración de vino en Château Clerc Milon es un proceso minucioso, que combina tradición y modernidad. La vendimia, realizada a mano, garantiza la selección de las mejores uvas. Tras un delicado despalillado, la fermentación alcohólica se realiza en tinas de acero inoxidable termorreguladas, permitiendo un óptimo control de la temperatura. La crianza, por su parte, se realiza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante aproximadamente 12 a 18 meses. Esta maduración aporta al vino su estructura, complejidad y potencial de envejecimiento.

    Château Clerc Milon

    Descubra Château Clerc Milon

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    La opinión de la equipo

    Pastourelle de Clerc Milon 2010 seduce por su complejidad aromática de frutos negros, especias y tabaco rubio, con una boca sedosa y armoniosa y una hermosa longitud típicamente Médoc.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • afrutado