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Pastourelle de Clerc Milon 2020

    Pastourelle de Clerc Milon 2020

    Bordeaux • Pauillac • Tinto

    Precio habitual 163,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 163,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 249,00€
    Precio unitario 27,16€ / unidad
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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL Château Clerc Milon, ubicado en Pauillac en la prestigiosa región de Burdeoses un domaine Una marca icónica que combina tradición e innovación. Sus vinos, entre ellos el Pastora de Clerc Milon 2020son un reflejo de un terruño único, moldeado por suelos arcilloso-calcáreos y un climat oceánico templado. Este vino Tinto Su complejidad y su potencial de envejecimiento harán las delicias de los aficionados, dando fe de la excelencia de la denominación de origen. Pauillac.

    Clasificaciones

    Clasificaciones

    • Vinous 93/100
    • James Suckling 93/100
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    El vestido de la pastora Clerc Milon La añada 2020 luce un brillante color rubí, que augura riqueza. En nariz, aromas de frutos negros, grosella negra y cereza se mezclan con notas especiadas y amaderadas, que recuerdan al sotobosque. En boca, la entrada es directa, con una hermosa estructura tánica y una acidez equilibrada, que revela sabores de fruta madura y chocolate negro. El final es largo, dejando una impronta mineral y ligeramente amaderada, testimonio de una cuidadosa crianza.

    Gastronomía y vinos

    Este vino marida a la perfección con pechuga de pato con cerezas o con un queso curado.

    Productor

    Productor

    El viñedo de Château Clerc Milon Se extiende sobre suelos arcilloso-calcáreos, idealmente expuestos al sol. climat El clima oceánico templado de Pauillac, con sus inviernos suaves y veranos cálidos, favorece una maduración óptima de la uva. Las viñas, con una edad media de 30 años, se cultivan con esmero, respetando prácticas agrícolas sostenibles. Esta atención a cada parcela permite extraer lo mejor del terruño, garantizando uvas de calidad superior para la elaboración de vinos refinados.

    Propietario e historia

    Actualmente, el Château Clerc Milon es propiedad de la familia Rothschild, que ha podido restaurarla a domaine sus credenciales. Su compromiso con la excelencia y la innovación les ha permitido hacer Clerc Milon un actor clave en la denominación Pauillac. Gracias a inversiones juiciosas y una visión a largo plazo, han logrado combinar tradición y modernidad, haciendo de esto domaine Un ejemplo a seguir en el mundo del vino de Burdeos.

    Vinificación y envejecimiento

    El proceso de elaboración del vino Pastourelle de Clerc Milon La añada 2020 se elaboró con meticulosa precisión. La vendimia se realizó a mano, lo que permitió una rigurosa selección de los racimos. Tras un delicado despalillado, las uvas fermentaron en depósitos con temperatura controlada para preservar su frescura y expresión frutal. La crianza tuvo lugar en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante 12 a 15 meses. Este proceso le confirió al vino su complejidad aromática y una estructura armoniosa, lista para evolucionar con el tiempo.

    Château Clerc Milon

    Descubra Château Clerc Milon

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    La opinión de la equipo

    Una pastora de Clerc Milon La añada 2020 es elegante y accesible, con notas de frutos negros, cedro y especias dulces. Un vino armonioso y delicioso, perfecto para descubrir el estilo de Pauillac.

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • mineral