Domaine Pierre Morey - 1er Cru Pitures 2020 - Volnay

    Bourgogne • Volnay • Tinto

    237,00€ IVA INCLUIDO
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    79,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caja de cartón

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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Añadas disponibles

    Descripción

    El Domaine Pierre Morey, situado en el corazón de Borgoña, es famoso por su enfoque tradicional y su respeto por el terruño. Sus vinos, típicos de la denominación Volnay, revelan una delicadeza y una profundidad que seducen a los amantes del vino. El 1er Cru Pitures 2020 es un ejemplo perfecto de la armonía entre la variedad pinot noir y el suelo arcillo-calcáreo, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable. Este vino encarna la quintaesencia de Borgoña, donde cada sorbo evoca el paisaje ondulado y las tradiciones vitivinícolas ancestrales.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Un hermoso y deslumbrante color rubí.
    Nariz: Un bouquet floral y afrutado con notas de cereza y violeta.
    Boca: En boca es aterciopelado, con taninos finos y un hermoso frescor, revelando aromas de frambuesa y especias.
    Final: Final largo y elegante, marcado por una ligera mineralidad, que ofrece una buena persistencia.

    Gastronomía y vinos

    Acompáñelo con un coq au vin o una pechuga de pato con cerezas para realzar sus aromas.

    Productor

    Productor

    El viñedo del Domaine Pierre Morey está anclado en un terroir excepcional, caracterizado por suelos arcillo-calcáreos, propicios para el desarrollo del Pinot Noir. Las vides, de varias décadas de antigüedad, se benefician de una exposición óptima, favoreciendo una maduración armoniosa de las uvas. La diversidad de microclimas y parcelas permite obtener vinos de gran riqueza aromática. La rigurosa gestión de los rendimientos y el respeto a los ciclos naturales garantizan una calidad constante y un fiel reflejo de su terroir. Cada cosecha es una oportunidad para celebrar el saber hacer y la pasión de los viticultores, que trabajan para revelar la quintaesencia de Volnay.

    Propietario e historia

    Hoy en día, la finca está dirigida por la familia Morey, que perpetúa el legado de Pierre Morey con pasión y dedicación. Los propietarios, reconocidos por su experiencia, se comprometen a producir vinos que reflejen la autenticidad del terruño borgoñón. Han sabido combinar tradición y modernidad, integrando prácticas sostenibles preservando la identidad de los vinos. Su visión es crear añadas que cuenten una historia, la de la tierra, el clima y el saber hacer familiar. Cada botella es el resultado de un trabajo minucioso, que demuestra su amor por la viña y el vino.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Pierre Morey se lleva a cabo con meticulosa atención. Las uvas cuidadosamente seleccionadas se despalillan antes de ser fermentadas en tinas de madera. Este método tradicional favorece la expresión de aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble, parte de las cuales son nuevas, lo que permite darle un toque de complejidad sin enmascarar la fruta. El vino reposa sobre sus lías y se beneficia de una ligera agitación para enriquecer su textura y profundidad. Cada paso está diseñado para garantizar la integridad del vino, respetando las especificidades de cada añada.

    La opinión de la equipo

    Un 2020 de magnífica intensidad, donde la finura floral se encuentra con una sustancia aterciopelada y profunda. Pitures crea un Volnay atrevido, vibrante y absolutamente irresistible.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • elegante
    • complejo
    • afrutado