Louis Jadot - Château des Jacques 2021 - Moulin-à-Vent

Château des Jacques,el vino insignia de Moulin-à-Vent, cumple todas sus promesas.

92/100 pts ROBERT PARKER "Es una expresión exuberante de la añada, con un núcleo afrutado de jugosas grosellas rojas y negras, cerezas y ciruelas rojas, con notas de pétalos de lila, salvia seca, especias dulces y pimienta blanca. En el paladar de cuerpo medio, los taninos finamente entretejidos apoyan suavemente los suculentos sabores, impresionantemente concentrados, dando una sensación flexible y fluida en el paladar, con un final ácido. Es uno de los vinos más accesibles de la gama 2021 de la propiedad".

Terroir: Moulin-à-Vent 2021 procede de ocho viñedos diferentes: Rochegrès, Carquelin, Champ de Cour, Thorins, Les Vérillats, La Roche, La Rochelle y Les Caves. El subsuelo es granítico y rico en manganeso.

Vinificación: las uvas maceran lentamente durante 3 o 4 semanas.

Louis Jadot compró Château des Jacques en 1996. Está situado en Romanèche-Thorins, en la región de Beaujolais, al sur de Borgoña. La finca cuenta con 30 hectáreas de viñedos en la denominación Moulin-à-Vent.

"En pocos años, esta propiedad se ha convertido en la referencia de los vinos ambiciosos de Beaujolais y en el lugar preferido de quienes creen que pueden producir vinos tan respetables como los de la Côte d'Or" RVF.