Domaine Hubert Lignier - Clos de Vougeot Grand Cru 2018
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Domaine Hubert Lignier - Clos de Vougeot Grand Cru 2018

Bourgogne • Clos Vougeot • Grand Cru • Tinto

957,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Domaine Hubert Lignier Firma con esto Clos de Vougeot Grand Cru 2018 un vino Tinto de rara intensidad. Esto Grand Cru de borgoñaEste vino, de un prestigioso terroir, expresa la quintaesencia del Pinot Noir. Tinto Complejo y elegante, reflejando el saber hacer de un domaine respetuoso de sus tradiciones.

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Este Clos de Vougeot Grand Cru La cosecha 2018 revela un color rubí profundo e intenso. En nariz, un complejo bouquet de frutos rojos maduros, especias dulces y delicadas notas florales. En boca es amplio y sedoso, con taninos finos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, marcado por aromas de cereza negra y sotobosque. Un vino Tinto de gran elegancia y bella complejidad.

Gastronomía y vinos

Complementará perfectamente carnes rojas a la parrilla, aves de caza y quesos curados.
Productor

Productor

EL Clos Vougeot, una joya de Borgoña, es un viñedo excepcional amurallado desde el siglo XII. Su terroir, de gran complejidad geológica, está compuesto por suelos arcillo-calcáreos ricos en marga. La exposición es ideal, lo que permite que las uvas se beneficien de una insolación óptima. climat El clima es continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, favoreciendo una maduración lenta y uniforme de la uva. Domaine Hubert Lignier cuida especialmente sus viñas, practicando una viticultura respetuosa con el medio ambiente, con el fin de preservar la autenticidad de este terroir único.

Propietario e historia

Hoy, Laurent Lignier encarna la nueva generación al frente de la Domaine Hubert Lignier. Continúa el legado familiar con pasión y determinación, aportando su propia visión. Comprometido con la preservación del medio ambiente, adopta la viticultura sostenible para garantizar la calidad y la autenticidad de sus vinos. Laurent Lignier es un enólogo apasionado, impulsado por el deseo de producir vinos excepcionales que reflejen la riqueza y complejidad de los terruños de Borgoña.

Vinificación y envejecimiento

Elaboración de vino en Domaine Hubert Lignier Es un proceso meticuloso, respetuoso con las tradiciones borgoñonas. La vendimia se realiza a mano para seleccionar únicamente las mejores uvas. La fermentación se realiza en tinas de madera, con una larga maceración para extraer aromas y taninos. La crianza se realiza en barricas de roble francés, algunas de las cuales son nuevas, durante un período de 18 a 24 meses. Este proceso permite que el vino se refine y desarrolle su complejidad aromática. Domaine Hubert Lignier favorece un enfoque de baja intervención, para permitir que el terroir se exprese plenamente.

Domaine Hubert Lignier

Descubra Domaine Hubert Lignier

La opinión de la equipo

A Clos de Vougeot Grand Cru que encarna la elegancia y la potencia de los grandes vinos de Borgoña, una experiencia de degustación inolvidable.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Perfil del vino

  • Complejo
  • Sabroso
  • con cuerpo