Domaine Marquis d'Angerville - Combes Dessus 2018 - Pommard 1er Cru

    Domaine Marquis d'Angerville - Combes Dessus 2018 - Pommard 1er Cru

    Bourgogne • Pommard • 1er Cru • Tinto

    107,00€ IVA INCLUIDO
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    107,00€ / unidad
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    Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 450 € (excepto primeurs) Pago seguro

    Descripción

    el Domaine Marqués d'Angerville, ubicado en Borgoña, es un emblema de la elegancia y finura de los grandes vinos de la región. esto Pomardo 1er Cru Combes Dessus 2018, elaborado con Pinot Noir, encarna la tipicidad del terruño de Borgoña. La finca, reconocida por su filosofía respetuosa con el medio ambiente, produce vinos auténticos que revelan toda la riqueza de su origen. Déjate seducir por este vino que combina tradición e innovación.

    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido: Color rubí intenso con reflejos violáceos.
    Nariz: Un bouquet cautivador de cereza negra, sotobosque y especias.
    Boca: En boca es aterciopelado, marcado por taninos finos y una hermosa acidez, ofreciendo sabores de frutas rojas maduras y un toque de regaliz.
    Final: Final largo y elegante, dejando una huella mineral y frutal.

    Gastronomía y vinos

    Ideal con coq au vin o pechuga de pato con cerezas.
    Productor

    Productor

    El viñedo del Domaine Marquis d'Angerville se extiende sobre laderas soleadas y disfruta de una insolación óptima. Los suelos, ricos en arcilla y caliza, favorecen el drenaje natural conservando la humedad necesaria para las vides. La diversidad de exposición de las parcelas contribuye a la complejidad de los vinos. Las viñas, de varias décadas de antigüedad, arraigan profundamente en este terroir único, transmitiendo así su carácter al vino. Cada vendimia se realiza a mano, garantizando la calidad y selección de la uva.

    Propietario e historia

    Hoy en día, la finca está dirigida por la familia d'Angerville, que encarna la herencia y la pasión por el arte de la viticultura. Con un enfoque moderno y respetando las tradiciones, se esfuerzan por revelar lo mejor de sus terruños. Su compromiso con la calidad y la sostenibilidad es palpable en cada botella. Continúan explorando nuevas técnicas sin dejar de ser fieles a los métodos ancestrales que han hecho famosos a sus vinos. Esta pasión se transmite de generación en generación, haciendo que cada vino sea único.

    Vinificación y envejecimiento

    La elaboración del vino en Domaine Marquis d'Angerville es un arte delicado que respeta la tradición borgoñona. Las uvas de Pinot Noir se despalillan y estrujan antes de ser colocadas en tinas. La fermentación se realiza a temperatura controlada, lo que permite una suave extracción de aromas y taninos. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, durante 12 a 18 meses. Esta cuidada crianza permite que el vino desarrolle su complejidad integrando sutilmente las notas. notas de roblees. El embotellado se realiza sin filtración para preservar la autenticidad del vino.

    Domaine Marquis d'Angerville

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    La opinión de la equipo

    Un Pommard 1er Cru Combes Dessus 2018 de la finca Marquis d'Angerville, profundo y picante, que mezcla cereza negra, finas especias y sotobosque, con un paladar estructurado, amplio y una elegancia salvaje perfectamente controlada.

    • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Perfil del vino

    • complejo
    • con cuerpo
    • Afrutado