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Domaine Louis Jadot - 1er Cru Dominode 2024 - Savigny-lès-Beaune

Bourgogne • Savigny-lès-Beaune • 1er Cru • Tinto

240,00€ IVA INCLUIDO
240,00€ IVA INCLUIDO
40,00€ / unidad
Embalaje : 6 x 75CL - Caja de cartón

Primeurs - Disponible a finales de 2026

Vinos excepcionales elegidos por nuestros expertos Procedencia directa de la propiedad Entrega gratuita para pedidos superiores a 350 € (excepto primeurs) Pago seguro

Añadas disponibles

Descripción

EL Domaine Louis Jadot, emblemático de la borgoña, nos ofrece esto Savigny-lès-Beaune 1er Cru Dominó Un vino de gran finura. Ubicado en el corazón de la Côte de Beaune, este... domaine Es reconocida por su respeto a la tierra y su saber hacer tradicional. 

Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso color Tinto Rubí, brillante y luminoso.
Nariz : Un intenso bouquet de frutos rojos, con notas de cereza y frambuesa, realzado con un toque floral.
Boca : En boca, este vino revela una encantadora redondez, taninos sedosos y una acidez bien equilibrada, ofreciendo una hermosa frescura.
Final: El final es largo y persistente, dejando una impresión de elegancia y complejidad.

Gastronomía y vinos

Ideal con un filete de ternera con setas porcini o un pato asado con frutos rojos.
Productor

Productor

El viñedo de Domaine Louis Jadot Se extiende sobre parcelas cuidadosamente seleccionadas y se beneficia de una climat Clima templado y suelo arcillo-calcáreo, ideal para el cultivo de Pinot Noir. Las vides se cultivan con esmero, promoviendo una viticultura sostenible que respeta el ecosistema local. Los vinos Premier Cru, como Dominode, provienen de terroirs excepcionales, donde cada viña cuenta la historia de la tierra y de la... climat que la rodea. Esta armonía entre el suelo y la vid es esencial para producir vinos de alta calidad.

Propietario e historia

La casa comercial Louis Jadot La bodega pertenece a la familia Kopf desde 1985 (tres hermanas). Thomas Seiter preside desde 2022. Thibault Gagey, hijo de Pierre-Henry, también es director general desde 2022, y Frédéric Barnier es el director técnico (sustituyó a Jacques Lardière en 2010). Su pasión por la Borgoña y su terruño se refleja en cada botella, garantizando vinos auténticos y refinados que deleitan a los amantes del vino de todo el mundo.

Vinificación y envejecimiento

La vinificación de Savigny-lès-Beaune 1er Cru Dominode 2024 se elabora según la tradición borgoñona. Tras una vendimia manual, las uvas se seleccionan cuidadosamente antes de ser despalilladas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, preservando la pureza de los aromas. La crianza en barricas de roble, algunas de ellas nuevas, dura aproximadamente 12 meses, aportando complejidad y estructura al vino, respetando la expresión de la fruta. Este método de crianza revela la riqueza y la profundidad del terroir de Savigny-lès-Beaune.

Maison Louis Jadot

Descubra Maison Louis Jadot

La opinión de la equipo

Un Savigny elegante y preciso, que combina fruta vibrante, finura tánica y una hermosa energía, ideal para una degustación refinada.

  • Temperatura de funcionamiento 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2040

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • con cuerpo