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Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 - Southern Australia
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Penfolds - Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 - Southern Australia

Australie • Southern Australia • Blanco

450,00€ IVA INCLUIDO
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Descripción

EL Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 es un vino blanco que encarna la excelencia australiana. Producido por la prestigiosa... domaine Penfolds, Ubicado en la región de Australia del SurEste Chardonnay se distingue por su pureza y equilibrio. domaine, fundada en 1844, es conocida por su búsqueda de la calidad y la innovación. Los vinos de Penfolds Son a menudo un reflejo de su terroir único, ofreciendo una experiencia sensorial inolvidable para los amantes de los vinos finos.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Parker (WA) 97/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Vestido : Un hermoso vestido dorado con reflejos luminosos.
Nariz : Un bouquet aromático cautivador, que combina notas de frutas de pulpa blanca, flores blancas y un toque mineral.
Boca : En boca, un ataque fresco y vivaz, seguido de una hermosa complejidad y una textura cremosa. Aromas de pera y limón confitado se revelan con elegancia.
Final: El final es largo, con una salinidad sutil que invita a la degustación.

Gastronomía y vinos

Este Chardonnay combina perfectamente con mariscos, risotto de champiñones o pollo asado con hierbas.
Productor

Productor

El viñedo de Penfolds Se extiende por varias regiones de Australia y se beneficia de una climat La diversa composición del suelo permite el cultivo de uvas de alta calidad. Compuesto de esquisto, arenisca y arcilla, el suelo ofrece una diversidad que se refleja en la complejidad de los vinos. Las vides se cultivan con esmero, promoviendo una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Las condiciones climáticas, con veranos calurosos e inviernos suaves, contribuyen a la maduración óptima de las uvas, permitiendo la plena expresión de las características de la uva Chardonnay.

Propietario e historia

Hoy en día, el domaine Penfolds Está dirigido por un equipo apasionado que continúa el legado de Christopher Penfold. Los propietarios actuales se comprometen a mantener la reputación de excelencia de domaine Al innovar para satisfacer las expectativas del consumidor moderno, se esfuerzan por respetar el terroir y producir vinos que reflejen la identidad única de cada parcela. Gracias a su visión, Penfolds sigue siendo un referente imprescindible en el mundo del vino, combinando tradición y modernidad.

Vinificación y envejecimiento

El proceso de elaboración del vino Penfolds Bin 144 Yattarna Chardonnay 2023 es fruto de una meticulosa elaboración. Las uvas se cosechan a mano y se prensan suavemente para preservar su integridad. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble, lo que le confiere un rico perfil aromático. La crianza sobre lías finas durante varios meses le confiere al vino una textura aterciopelada y una mayor complejidad. Este método, combinado con una rigurosa selección de las mejores uvas, produce un Chardonnay de gran finura y un final largo y persistente.

Penfolds - Australia

Descubra Penfolds - Australia

La opinión de la equipo

Un Chardonnay brillante y tenso, que combina finura aromática, un equilibrio notable y una gran persistencia en el paladar.

  • Temperatura de funcionamiento 10–12 °C

  • Apogée 2026 à 2033

Perfil del vino

  • Sabroso
  • Complejo
  • Mineral