M.Chapoutier - Le Clos 2021 - Saint-Joseph

    M.Chapoutier - Le Clos 2021 - Saint-Joseph

    RhôneSaint-JosephTinto

    Precio habitual 315,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 315,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual
    Precio unitario 105,00€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Añadas disponibles

    Descripción

    EL M.Chapoutier - EL Clos 2021 es un vino emblemático de la denominación Saint-Joseph, situado en el corazón del valle Ródano. Este domaine, Reconocida por su excepcional maestría, esta bodega elabora vinos de extraordinaria riqueza aromática. La Syrah, la uva emblemática de la región, revela aquí toda su complejidad. Este vino refleja un terruño único, donde el sol y las noches frescas se combinan para crear una auténtica expresión de aromas. Le espera un verdadero viaje sensorial.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Vestido : Tinto profundo con reflejos violáceos.
    Nariz : Un intenso bouquet de frutos rojos maduros, especias y notas florales.
    Boca : Rico y aterciopelado, con taninos bien integrados y una agradable frescura.
    Final: De aroma largo y persistente, marcado por notas frutales y especiadas.

    Gastronomía y vinos

    Ideal para acompañar pechuga de pato con frutos rojos o costillas de cordero con hierbas aromáticas.

    Productor

    Productor

    El viñedo de M.Chapoutier Se extiende por pendientes pronunciadas, típicas de la denominación de origen. Saint-Joseph, donde los suelos de esquisto y granito confieren una mineralidad única a los vinos. Las vides, cultivadas mediante métodos biodinámicos, están en armonía con su entorno, fomentando una expresión auténtica del terruño. climat, El clima cálido pero templado permite una maduración lenta y óptima de las uvas, garantizando así una calidad excepcional.

    Propietario e historia

    Hoy, el domaine M.Chapoutier está dirigido por Michel Chapoutier, un hombre apasionado que supo modernizar y revitalizar la casa respetando sus tradiciones. Bajo su liderazgo, la domaine Ha ampliado su cartera de productos, sin dejar de destacar las características específicas de los terruños del valle del Ródano. Michel también es conocido por su compromiso con la viticultura sostenible, que preserva la biodiversidad y la integridad del suelo.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinificación de uvas Syrah para la M.Chapoutier - EL Clos La añada 2021 se elabora con el máximo cuidado. Las uvas se cosechan a mano, luego se despalillan y se estrujan suavemente. La fermentación se lleva a cabo en depósitos con temperatura controlada, preservando la frescura y los aromas. La crianza se realiza en barricas de roble, donde el vino desarrolla su complejidad aromática y estructura. Este meticuloso proceso refleja el compromiso de la domaine hacia la excelencia.

    M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

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    La opinión de la equipo

    Este Saint-Joseph Encarna a la perfección el alma de la Syrah, prometiendo una experiencia de degustación inolvidable.

    Perfil del vino

    • complejo
    • picante
    • sabroso