M. Chapoutier - Ermitage Les Greffieux 2008

    RhôneHermitageRouge

    Precio habitual 331,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 331,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 389,00€
    Precio unitario 110,33€ / unidad
    Embalaje : 3 x 75CL - Carton

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    Añadas disponibles

    Descripción

    M. Chapoutier - Ermitage Les Greffieux 2008 es un vino tinto emblemático de la denominación Hermitage en el Ródano. Esta propiedad, reconocida por su saber hacer y su respeto por el terruño, produce vinos que expresan la riqueza y la complejidad de los suelos de la región. Les Greffieux, con una exposición privilegiada, produce uvas de una calidad excepcional, reflejo de la identidad única de esta denominación. Este vino destaca por su equilibrio y profundidad, invitándole a disfrutar de una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    Robe: Une belle couleur rubis profond, presque noire.
    Nez: Un bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de notes florales.
    Bouche: Ronde et opulente, elle révèle des tannins soyeux et une belle acidité, avec des saveurs de mûre, de poivre et de chocolat.
    Finale: Longue et persistante, marquée par une subtile minéralité.

    Gastronomía y vinos

    Il se mariera parfaitement avec un gibier rôti ou un fromage affiné.

    Productor

    Productor

    Le vignoble des Greffieux est situé sur des coteaux escarpés, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil. Les sols sont composés de granit, offrant une grande minéralité aux vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, produisent des raisins concentrés et aromatiques. Le climat de la région, avec ses étés chauds et ses hivers rigoureux, contribue à la maturation lente des raisins, permettant ainsi d'exprimer toute la complexité du terroir. La viticulture respectueuse de l'environnement permet de préserver cet écosystème unique, garantissant la pérennité des vignes.

    Propietario e historia

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Michel Chapoutier, qui a pris les rênes de l'entreprise familiale dans les années 1990. Sous sa direction, le domaine a connu une transformation significative, notamment par l'adoption de pratiques biodynamiques. Chapoutier est reconnu non seulement pour son engagement envers la qualité, mais aussi pour sa volonté d'innover tout en respectant les traditions viticoles. Sa passion pour le vin et son attachement au terroir se reflètent dans chaque cuvée, faisant du domaine M. Chapoutier une référence incontournable dans le monde du vin.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification au domaine M. Chapoutier suit des méthodes traditionnelles, avec un respect particulier pour chaque parcelle. Les raisins sont récoltés manuellement et triés avec soin. La fermentation se fait en cuves ouvertes, favorisant une extraction douce des tannins. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est renouvelée chaque année, permettant au vin de développer des arômes complexes tout en préservant le fruit. Ce processus minutieux, combiné à un suivi rigoureux de chaque étape, aboutit à un vin d'une grande profondeur et d'une belle harmonie.

    M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

    La opinión de la equipo

    Ce vin est une véritable ode à la richesse du terroir d'Hermitage, alliant puissance et finesse avec une élégance rare.

    Perfil del vino

    • Complexe
    • Charpenté
    • Épicé