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  • Primeurs

M.Chapoutier - Les Greffieux 2023 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Tinto

180,00€ IVA INCLUIDO
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180,00€ / unidad
Embalaje : 1 x 75CL - Caja de madera

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Añadas disponibles

Descripción

  • País Francia
  • Región Rhône
  • Designación Hermitage
  • Color Tinto
  • Alcohol 12,5
  • Vintage 2023
  • Variedades de uva Syrah 100 %

Les Greffieux 2023 es una cuvée de una profundidad impresionante, que ofrece una complejidad aromática y una elegancia incomparables.

Clasificaciones

Clasificaciones

  • Vinous 94/100
Notas y acuerdos

Notas y acuerdos

Notas de cata

Para apreciar plenamente este Ermitage, recomendamos servirlo a una temperatura de unos 16°C con carnes rojas a la parrilla, como un filete o un costillar de cordero.
Productor

Productor

Propietario e historia

Esta añada procede del lugar llamado Les Greffieux, situado en la prestigiosa colina del Hermitage. Las viñas, plantadas en terrazas de granito y arcillo-calcárea, gozan de una óptima exposición al sur. Viñas viejas de Syrah, de más de 50 años, producen bajos rendimientos pero gran calidad, dando como resultado vinos de notable concentración y complejidad. El viñedo se cultiva de forma biodinámica.

Vinificación y envejecimiento

Vendimia manual en plena madurez y selección rigurosa
Fermentación en tinas de hormigón con levaduras autóctonas.
Crianza en barrica de 14 a 18 meses (sin clarificación)

M.Chapoutier

Descubra M.Chapoutier

  • Temperatura de funcionamiento 16°C - 20°C

  • Apogée 2029 à 2049

Perfil del vino

  • afrutado
  • picante
  • complejo