M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Rouge 2020

    RhôneHermitageRouge

    Precio habitual 201,00€ IVA INCLUIDO
    Precio de oferta 201,00€ IVA INCLUIDO Precio habitual 236,00€
    Precio unitario 201,00€ / unidad
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    Descripción

    M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Rouge 2020 encarna la excelencia del terruño del Ródano. Situada en las empinadas laderasdel Hermitage, esta finca histórica combina tradición e innovación. Los vinos de M. Chapoutier se distinguen por su tipicidad y su capacidad para reflejar los matices del suelo granítico, al tiempo que se elaboran respetando el medio ambiente. Este tinto rico y complejo promete una experiencia sensorial inolvidable.
    Notas y acuerdos

    Notas y acuerdos

    Notas de cata

    La robe du M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Rouge 2020 est d'un rouge profond, presque sombre. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de notes épicées. En bouche, on découvre une texture veloutée, des tannins soyeux et une belle fraîcheur, avec une finale persistante, marquée par des nuances de cacao et de fruits compotés.

    Gastronomía y vinos

    Ce vin se marie à merveille avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.

    Productor

    Productor

    Le vignoble d'Hermitage est un écrin de diversité, où les vignes s'accrochent aux pentes abruptes du Rhône. Le sol, principalement constitué de granite, confère aux vins une minéralité et une profondeur remarquables. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes de la biodynamie pour favoriser l'expression authentique du terroir. Le climat, à la fois continental et méditerranéen, permet une maturation optimale des raisins, garantissant ainsi la richesse et la complexité des vins.

    Propietario e historia

    Aujourd'hui, le domaine M. Chapoutier est dirigé par Michel Chapoutier, un homme passionné qui a su allier tradition et modernité. Il a su dynamiser le domaine tout en préservant son héritage familial. Son engagement envers la biodynamie et ses convictions écologiques ont permis de hisser le domaine au rang des plus respectés de la région. Michel Chapoutier est également reconnu pour sa vision innovante, cherchant constamment à repousser les limites de l'art de la vinification.

    Vinificación y envejecimiento

    La vinification du M. Chapoutier - Ermitage Le Meal Rouge 2020 s'effectue dans le respect des traditions. Les vendanges sont manuelles, garantissant la sélection des raisins à la maturité parfaite. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage, d'une durée de 12 à 18 mois, se fait en fûts de chêne, apportant une subtile touche boisée tout en préservant la pureté du fruit. Cette méthode d'élaboration permet d'obtenir un vin équilibré, harmonieux, qui saura se bonifier avec le temps.

    M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

    Descubra M.Chapoutier

    La opinión de la equipo

    Un vin qui évoque la puissance et la finesse, parfait pour accompagner des moments d'exception.

    Perfil del vino

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité