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Descripción
Notas y acuerdos
Notas y acuerdos
Notas de cata
El vestido de M.Chapoutier Le Méal 2021 presenta un profundo color rubí, que denota su impresionante intensidad. En nariz, desprende aromas de fruta negra madura, pimienta y delicados matices florales. En boca, este vino revela un cuerpo estructurado, con taninos sedosos y una agradable frescura. El final es largo y persistente, dejando una impresión de complejidad y armonía que invita a la contemplación.
Productor
Productor
El viñedo de M.Chapoutier Los viñedos se extienden por las empinadas laderas de Hermitage, donde los suelos son predominantemente arcillo-calcáreos, lo que favorece un excelente drenaje y una gran concentración de aromas. Estos terroirs, bañados por el sol del Ródano, permiten que las uvas maduren lentamente, desarrollando sabores ricos y complejos. Las vides, algunas de varias décadas de antigüedad, se cultivan con gran respeto por el medio ambiente, lo que refuerza la identidad única de cada añada. La diversidad de exposiciones y tipos de suelo contribuye a la creación de vinos de gran riqueza aromática.
La opinión de la equipo
Le Méal 2021 es una auténtica oda al Hermitage, que combina potencia y elegancia y que hay que descubrir sin demora.
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Temperatura de funcionamiento 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035